Och vet du att soppan kan kokas inte bara i en kastrull på en spis, men också i en multivariat? Det visar sig i synnerhet mer doftande och rik, men samtidigt behåller alla dess användbara egenskaper. Bovete soppa är en av kalorierna, men mycket tillfredsställande och användbara första rätter. I kombination med hemlagade croutoner, bokhvepsoppa som är tillagad i en multivariat, visar sig otroligt gott och galen aromatisk! Tro mig inte? Försök sedan laga maträtten till lunch, och du kan inte riva dig bort från denna delikatess!
Soppa med bovete i en multivark
ingredienser:
- fläsk eller fläskkött - 350 g;
- potatis - 4 st.
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 st.
- vegetabilisk olja;
- bovete groats - 1 objekt;
- vatten - 2 liter;
- salt, kryddor för soppa - till smak.
beredning
Hur man lagar soppa med bovete i en multivark? Först tar vi fläskkött eller köttbiffar, skölj noggrant med kallt vatten och skär i små portioner. Häll i skålen multivarka en liten vegetabilisk olja, sätt det skurna köttet, häll kallt kokt vatten och sätt i multivarket, inklusive "Quenching" -läget. Koka buljong i ca 50 minuter. Den här gången städar vi potatis, lök och morötter. Potatis skuren i remsor, finhackade lök och morötter tre på en stor rivare. När signalen är klar multivark, lägg till buljonggrönsakerna och tvätta i förväg bokhvet. Solim, krydda till smak och sätt läget "Quenching" i 1,5 timmar. Ready-made läckra bovete soppa serveras varm med grönsaker och gräddfil.
Soppa med bovete och svamp i multivarka
ingredienser:
- vatten - 2 liter;
- färska mushroner - 200 g;
- lök - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- tomat - 1 st.
- potatis - 200 g;
- bovete groats - 1 objekt;
- vegetabilisk olja;
- gräddfil och grönsaker - för dekoration;
- salt, paprika, löklök - efter smak.
beredning
Vi tar skålen på multivarken, häll vatten och sätt "Quenching" -läget i ca 25 minuter. Medan vattnet kokar, förbereder vi rostning. Lök rengörs, skärs i små kuber och skickas lite i vegetabilisk olja. Lägg sedan till tallrikskurvorna och riven morot på en stor rivare. Lite steka allt och lägg en finhackad tomat. Potatis städas, skärs med sugrör och sätter i en skål multivarki tillsammans med bovete. Vi ställer in "Quenching" -läget, koka i 10 minuter, tillsätt sedan grillat, salt, peppar och smaka i samma läge tills de är helt förberedda. Det är så enkelt och snabbt får du buckwheat-soppa i multivaretten! Bon appetit!