Aubergine i ägg

Det finns många intressanta recept för matlagning blå. Hur man lagar aubergine med ägg, lära sig nedan.

Aubergine i ägg med svampkub

ingredienser:

beredning

  1. Vi skär de tvättade äggplanterna och lägg dem i en skål. Vi kör ägg och blanda noggrant.
  2. Lök strimlad kuber och steka tills det är transparent. Ät aubergine i ägget.
  3. Fry, omröring. Till sist lägger du till majonnäs, svampbuljongbitar, krossad grönska och vitlök.
  4. Tja, rör om allt och laga i ytterligare 5 minuter under locket.

Äggplanter, som svamp, stekt i ägg

ingredienser:

beredning

  1. Ät små auberginer.
  2. Vi slår ägg, häll dem i aubergine, salt, blanda, låt i 2 timmar, omblandning ibland.
  3. Vi sprider den mottagna vikten på en stekpanna med smör och stek, rör om, på liten eld.
  4. Vi passerar vitlök genom pressen och lägger den redan i slutet av elden.
  5. Vi gnuggar skålen med hackade örter redan vid servering.

Aubergine med ägg - recept

ingredienser:

beredning

  1. Förberedd aubergine och rengör den. Skär dem med brusochkami, salt och för några minuter lämnar vi för att eliminera bitterhet. Därefter måste vi skölja.
  2. Ägg är brutna i en skål och slå visp. Där skickar vi beredda äggplantor.
  3. Rör om och låt stå i 20 minuter.
  4. Värm oljan i en stekpanna.
  5. Lök rengörs och strimlas i kuber, vi sprider det i smör och stek. Tillsätt äggplantan och stek i ca 3 minuter, omrörning.
  6. Tillsätt svampens kryddor, rör om igen och gryta tills kokt.
  7. Till sist lägger du till krossade vitlök kryddor, gröna.

Stekt aubergine med ägg och svamp - recept

ingredienser:

beredning

  1. Torsk svamp fylls med kokande vatten och vi lägger åt sidan.
  2. Med aubergine, skalla huden och skära dem i kuber.
  3. Ägg vispa och häll den resulterande auberginemassan. Vi blandar väl och lämnar en kvart i timmen.
  4. Vi lägger äggplanterna, blötläggs i ägg, i en stekpanna med smör och stek tills rött.
  5. Tillsätt löken, rör om och rör om i ca 3 minuter.
  6. Tillsätt de tidigare blötläggda svamparna, podsalivaem, pritrushivayempeppar och ta till beredskap.