För många är kycklingbuljong associerad med mysiga hemkvällar, en varm filt och ... en kall. Det första som min mamma erbjöd oss när hon såg att problemet kom upp var trots allt en varm aromatisk buljong kokad på en kyckling. Som regel var min mamma helt rätt att dricka oss med kycklingbuljong.
Vad är användbart för kycklingbuljong?
Denna produkt är väldigt näringsrik, mättad, med olika fettsyror, aminosyror , värdefulla vitaminer, mineraler, peptider.Kycklingbuljong för förkylning är mer än användbar, det är nästan en panacea. Den heta vätskan hjälper i princip till att rensa slemhinnan i luftvägarna och kycklingbuljongen innehåller carnosin. Karnosin är en immunostimulant som hjälper kroppen att bekämpa infektion, särskilt i de tidiga skeden av sjukdomen. Dessutom spädar cystein (aminosyra) sputum och därigenom gör patientens tillstånd mer tolerabel och utan skadlig kemistkemi.
Användbara egenskaper hos kycklingsbuljong förklaras också av närvaron i det av en anständig mängd vitaminer B1, B6, B12 etc. som accelererar metabolism , främjar normaliseringen av centrala nervsystemet. Och kalcium, magnesium, selen, järn, som ingår i kycklingbuljongen, gör den till en idealisk mat för sjuka människor, försvagade och med brutna ben. Därför svaret på frågan: "Är kycklingbuljong användbar?", Kan bara vara jakande.
Är kycklingsoppa användbar för magen?
Absolut! Det möjliggör att stimulera arbetet i mag-tarmkanalen, delvis neutraliserande magsyra och därmed skydda väggarna i magen. För att neutralisera de skadliga ämnen som kan förekomma i en fågelns kött (de skrupelfria tillverkarnas historia har länge blivit ett ord), är det fortfarande värt att tömma den första buljongen och konsumera följande. En annan anledning till att avstå från användningen av kycklingsbuljong kan vara reflux esofagit (inflammation i slemhinnan på grund av intag av surt innehåll på den).