Idag kelp - havskalk - odlas snabbt som en odlad växt. Och i botten av havet, i en naturlig miljö, tar det två år att växa helt. Artificiellt odlade alger är inte värre än sammansättningen av användbara substanser än färska. Inte förgäves för kulinariska ändamål, preferens ges till torkad kelp.
Hur man använder torkad kelp?
Kål i torkad form kan serveras som en rätter till de flesta andra rätterna, det kan säsong sallad, laga en självständig maträtt från det (det rekommenderas att suga upp innan du förbereder laminaria ).
Varför är havskål så användbar?
Biologiskt aktiva substanser som innehåller den hjälp:
- normalisera ämnesomsättningen
- bidra till viktminskning
- stärka immuniteten
- Torkad kelp underlättar också situationen med hjärtsjukdomar och blodkärl.
- Det är användbart för normal drift av centrala nervsystemet, för ben.
- Dessutom rekommenderas alger aktivt för användning med problem med prostata adenom.
Som du kan se finns det mer än tillräckligt med skäl att älska havskal. Laminaria, användbara egenskaper som är kända även i medicin, kommer att fungera som en universell naturlig botemedel för hela familjen.
Det tar bort radionuklider från kroppen, hjälper till att lossna kroppen av tungmetaller, renar från sönderfallsprodukter efter användning av antibiotika. Och viktigast av allt är det ett helt naturligt botemedel mot helminthic action.
Effektiv återhämtning med kelp garanteras och med avancerad GI-sjukdom. Samtidigt märks det att tarmarnas tillstånd förbättras med alger, som överstiger alla förväntningar.
Med hjälp av kelp kan signifikant förbättra hälsan, tillståndet för inre organ, särskilt tarmarna.
Torr havskalk kan lagras i tid och förvaras i kylskåp eller en speciellt avkyld plats i tre år.
Användbara komponenter i torkad kelp
Den största fördelen med torkad kelp är att den innehåller jod , som kvarstår i produkten även efter behandlingen. I torkad form innehåller kelp det i tillräcklig kvantitet, vilket förklarar de medicinska egenskaperna hos alger:
- med reumatism
- med hudsjukdomar;
- med artrit
- vid behandling av några inflammatoriska processer.
- Du kan laga en avkok av torkad kelp och ta ett bad med det.
Det rika innehållet av vitaminer i torkad kelp gör att man kan få en färdig produkt som främjar föryngring av kroppen. Seaweed sänker utvecklingen av skleros hos äldre. För barn är det också användbart. Torkad kelp hjälper till att växa och utvecklas, för att bli mer uthållig. Hon utvecklar också minne och hjälper till att förbättra syn, vilket är användbart vid alla åldrar.
Sea Kale är ett naturligt förråd av användbara ämnen. Användningen av torkad kelp är användbar, eftersom alger innehåller ett helt komplex av vitaminer, som är viktiga för nervsystemet och för att förbättra effektiviteten.
Laminaria med olika sjukdomar
Läkare rekommenderar att i din diet torkade havskalk till personer med olika hälsoproblem:
- på en goiter;
- med anemi
- i närvaro av problem med ögonen (många har noterat en förbättring av synen sedan den första veckan av att äta tang);
- Alger används framgångsrikt för behandling av bronkit, lunginflammation och förkylning, bihåleinflammation (i detta fall två gånger om dagen utförs inhalationer från buljong av torkad kelp).
- Det finns inga kontraindikationer att använda havskal och under graviditeten (alger ingår i förteckningen över preparat för gravida kvinnor, eftersom kelp innehåller jod, det hjälper också till med förstoppning).
Finns det några begränsningar?
Betydande begränsningar vid användning av kelp gäller fallen av nefrit, kronisk furunkulos. Från delikatess är det nödvändigt att vägra vid hyperfunktion shchitovidki.
Ett intressant faktum är att torkad laminaria används för viktminskning. På grund av innehållet av kostfiber i det, renar kroppen av toxiner. Dessutom rekommenderas applicering av torkad kelp när du förlorar vikt för att få en snabb känsla av mättnad. Med henne blir delar av mat som ätas mindre. Detta är en naturlig faktor som bidrar till viktminskning.
Laminaria används för kosmetiska ändamål, eftersom det bidrar till att eliminera celluliter (med hjälp av wraps).