Inte alla vet att dragonggräs har många användbara egenskaper och hittar applicering inte bara i matlagning utan också inom medicin och kosmetologi.
Beskrivning och sammansättning av tarhuna
Tarhun är en ständig ört av släktet polynia, som växer vild i Östeuropa, Kina, Centralasien, Indien, Ryssland (den europeiska delen, Sibirien, Fjärran Östern) och andra länder. Tarkhun växer i form av en busk, når en meterhöjd, har smala spetsiga blad från ljus till mörkgrönt. Blommar i andra hälften av sommaren med små gula blommor med svarta huvuden.
Den växtbaserade delen av växten innehåller sådana ämnen:
- karoten;
- askorbinsyra;
- alkaloider;
- flavonoider ;
- kumariner;
- mineralämnen (kalium, kalcium, magnesium, järn, fosfor ) etc.
Användbara egenskaper av dragon (dragon)
På basis av tarhuna tillverkas avkok, infusioner, alkoholtinkturer. Förberedelser från denna växt har följande egenskaper:
- lugnande;
- tonic;
- sårläkning;
- antiinflammatoriska;
- kramplösande;
- reparativ;
- protivoglistnoe;
- ett diuretikum;
- carminative.
Dessutom bidrar tarhun till normalisering av blodtryck och metaboliska processer i kroppen, ökar aptiten, förbättrar matsmältningen, stärker blodkärlens väggar etc.
Användningen av växtfärgerna i matlagning
Tarhun används som en kryddig aromatisk krydda i nästan alla världens kök. Det läggs till när man betar tomater, gurkor, surkål, blötande äpplen och päron. Denna växt används vid framställning av många rätter: från blomkål, svamp, bönor, kött, fisk, skaldjur, etc. Lägg ofta tarragon för smaksättning av alkoholhaltiga drycker: vodka, sprit, vin.
Dessutom, att tarhunen ger rätter en förfinad smak och arom, det fungerar också som ett naturligt konserveringsmedel, så att du kan hålla mat längre.
Användning av tarhuna i medicin och kosmetologi
För medicinska ändamål har denna anläggning använts sedan antiken. Tänk på de vanligaste användningsområdena för tarhuna:
- Behandling av njure- och urinvägs sjukdomar - tarkhun normaliserar arbetet med dessa organ, eliminerar inflammatoriska processer. Att ha diuretiska egenskaper bidrar till eliminering av bakteriell flora från kroppen.
- Behandling av sjukdomar i andningsorganen (faryngit, bronkit, lunginflammation, etc.) - tarhun ökar kroppens försvar, aktiverar immunsystemet, hjälper till att ta bort inflammation.
- Ansökan i tandläkaren - tarhun botar skörbjälk, inflammatorisk tandköttssjukdom, stomatit, lindrar tandvärk.
- Tarragon är effektiv för olika sjukdomar i mag-tarmkanalen, såväl som intestinala spasmer, svag matsmältningsaktivitet i magen, flatulens, för att förbättra aptiten.
- Tarhun används för att behandla dermatologiska sjukdomar, med eksem, skabb, brännskador (som ett yttre medel).
- För kosmetiska ändamål används tarhun för hudvård av ansikte, nacke och décolleté, har en föryngrande, uppfriskande, fuktgivande effekt.
Kontraindikationer för användning av tarhuna
Förutom användbara egenskaper har tarhun vissa kontraindikationer:
- gastrit med hög surhet;
- magsår;
- graviditet.
Tarhun kan äta mat i minimala doser, eftersom Högre doser kan orsaka förgiftning, medvetslöshet, konvulsioner.
Tarchite billet
eftersom gräset av tarhun hittar applicering i den torkade formen, då är informationen om hur man skördar denna växt för vintern användbar. Planterna skördas i början av blomningen, binds i buntar och torkas under en baldakin utomhus. Skär stammen i en höjd av 12 cm från marken.