Recept av ostkaka grytor är en enorm mängd, och alla är utan tvekan värda uppmärksamhet. I den artikeln lägger vi till din samling recept med en ostgods med torkade aprikoser, som är grundläggande för matlagning och liknar konsumenter av olika åldrar.
Stallostgryta med torkade aprikoser och russin
Varierad ostkaka med torkade aprikoser kan vara nästan alla söta tillsatser. Vi valde russin , men om så önskas kan den ersättas med kanderade frukter, datum, torkade bananer eller ananas.
ingredienser:
- torkade aprikoser - 40 g;
- russin - 30 g;
- kockost - 500 g;
- mjöl - 3 msk. skedar;
- ägg - 2 stycken;
- socker - 1/3 av ett sekel;
- salt - en nypa;
- vegetabilisk olja;
- gräddfil - 1/2 msk.
beredning
Torkade frukter tvättas och om nödvändigt, om de är för svåra, ångas med kokande vatten i 5-7 minuter. Svullna aprikoser skärs i stora bitar, och russin lämnar hela.
Stallostmash med en gaffel eller vispa med en mixer. Lägg till ostmassa piskad med socker ägg, gräddfil, siktat mjöl och en nypa salt. Vi knådar grunden för grytan. Konsistensen hos den färdiga massan ska likna ett ömt deg för syrniki. Blanda ostmassan med de beredda torkade frukterna och lägg dem i en tidigare bakad bakfat.
Vi lägger grytan i en förvärmd till 180 graders ugn i 40-45 minuter. Efter det att tiden har gått, kyler vi något av fatet och dekorerar det efter eget gottfinnande. Tillägg av grytan kan tjäna som socker, sylt eller piskad med sockersyra.
Gåsugnsgryta med torkade aprikoser är lättberedd och i en multivariat. För detta gör du den färdiga massan i en smörjd skål på enheten och ställ in läget "Baking" i 45-50 minuter.
Hur man förbereder en ostgryta med torkade aprikoser?
ingredienser:
- kockost - 500 g;
- semolina - 4 msk. skedar;
- ägg - 4 stycken;
- kefir - 1 objekt;
- socker - 100 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- torkade aprikoser - 1 handfull.
beredning
Häll semolina med kefir eller yoghurt vid rumstemperatur i 30 minuter. Vi delar ägget i äggulor och vita: Slå på äggulorna med socker med vitt socker och vispa vita tills mjuka toppar.
Stugaost slagen med en bländare eller slipad genom en sik, så att grytan är homogen, utan klumpar. Tillsätt till ostmassa svullen mango, bakpulver, äggulor och skivad torkad aprikoser. Blanda massan noggrant och tillsätt luftproteiner till den, försiktigt knådar dem i degen med en spatel, så att grytan inte löser sig under bakning.
Nu häller vi ostmassan i oljebandet för bakning och lägger den i en förvärmd till 180 graders ugn i 40-45 minuter.
Matburskgryta med torkade aprikoser
Dietgryta visar sig otroligt ömt, eftersom på grund av frånvaro av mjöl minskar dess densitet och piskade proteiner läggs till luftfuktigheten. Ett annat gott recept på menyn under en diet.
ingredienser:
- kockost - 700 g;
- socker eller honung - att smaka
- ägg - 5 st.
- torkade aprikoser - 1 handfull;
- vanilj extrakt - 1 tesked.
beredning
Förberedelse av grunden för denna gryta kommer att ta några sekunder. Slå lättmjölkad ost med en bländare tills den är jämn. Ägg är uppdelade i äggulor och proteiner: äggulor är malda med socker, vita är slagna till mjuka toppar. Tillsätt vaniljextraktet till äggulorna och häll blandningen till stugan.
Vi blandar massan till homogenitet, tillsätter torkade aprikoser och lägger försiktigt in äggvitorna. När massan har blivit homogen - lägger vi den i en bageri och lägger den i en förvärmd ugn i 180 minuter i 25-30 minuter. Vi serverar grytan till bordet varmt.