Receptet på en tårta med valnötter är ganska enkelt, men resultatet är utsökt. En sådan efterrätt är inte en skam att lägga fram på festbordet och bara diversifiera den vänliga tepartyn!
Chokladkaka med valnötter
ingredienser:
- mjöl - 1 föremål;
- socker - 0,5 objekt;
- ägg - 3 stycken;
- kakao - 2 msk. skedar;
- pulverbakning - 1 påse
- valnötter - 1 msk.
För grädde:
- kondenserad mjölk - 0,5 burkar;
- grädde - 1 föremål;
- bitter choklad - 1 kakel.
beredning
Ugnen är antändd och värms upp till ca 220 grader. Ta nu formen bakning, täck den med bakpapper och smörj sidorna med vegetabilisk olja. Vi skär valnötterna och går till förberedelsen av degen.
För att göra detta, bryta in i en skål kycklingägg, häll ut sockret och vispa allt tills en tjock blandning med en mixer. Tillsätt sedan siktad, blandad med kakao och bakpulver och blanda försiktigt allt. Därefter häll degen i formen och skicka minuter till 30-40 i ugnen. Därefter kyls det färdiga kaket , skäras längs tre tunna kakor och samlar tårtan, promazyvaya alla kakor, topp och sidor av efterrätt med kokt grädde.
För grädde kondenserad mjölk blandas med choklad och grädde, gnids i chips och kokas sedan till önskad densitet vid låg värme. Vi lämnar kakan i fyra timmar blötläggs, och sedan serverar vi den till bordet.
Svampkaka med valnötter
ingredienser:
- ägg - 6 stycken;
- socker - 200 g;
- mjöl - 130 g;
- valnötter - 250 g;
- honung - 2 msk. skedar;
- kondenserad mjölk - 300 ml.
beredning
Protein separeras från äggulorna. Vi häller proteinerna i en ren, torr skål och vispa mixern först med minsta hastighet. Så snart ett litet likformigt skum uppträder, öka hastigheten och vispa den tills tjocka och starka toppar. Sedan, medan vi fortsätter att slå, häller vi lite socker till ekorren. Till äggulorna, tillsätt det återstående sockret och blanda visp tills massan i volymen ökar
Till äggulorna lägger du till lite piskade proteiner och blandar, så att massan inte förlorar sin prakt. Häll sedan i mjölet, sätt honungen, de återstående proteinerna och knåd den homogena degen.
Nu tar vi demonterbar form för bakning, vi täcker sidorna och botten med bakpapperet och häll ut den beredda massan, jämnt fördela. Vi lägger i 35 minuter i en förvärmd till 180 graders ugn. Vi kontrollerar kakans beredskap med en match eller en spett. Därefter skärs kakan i 3 identiska delar. Valnötter krossas för att producera smulor. Den kondenserade mjölken blandas med nötter och smordar kakan med denna kräm. Det är allt, honungskaka med valnötter är klar.