Mannick är ett av de få sätten som kommer att göra en fan av en manga även den som för andan inte kunde tolerera denna rumpa. Mannick är faktiskt en enkel gryta, där mjöl används istället för mjöl. I en beredd maträtt, om den är ordentligt förberedd, känner mangaden inte alls. Idag kommer vi att bekanta oss med recepten av choklad manna.
Receptet på choklad manna
ingredienser:
- mjölk - 1 föremål;
- semolina - 1 objekt;
- socker - 2-3 msk. skedar;
- kakaopulver 80 g;
- ägg - 3 stycken;
- läsk - 3 g;
- gräddfil för servering.
beredning
Äggulor är malda med socker och vitt och somnar i dem semolina. Vispa vittna separat till mjuka toppar och sätt till blandningen av äggulor och mango. Det är fortfarande att lägga till endast kakaopulver och läsk. Om så önskas kan du dessutom lägga till chokladstycken i degen eller dela den i två delar: Blanda en med kakao och lämna den andra ren.
Häll basen för mannik i smörjform och lägg den i förvärmd till 180 graders ugn för att baka tills den är klar. Nu när skålen är klar fortsätter den att hälla mjölken och lämna den i ugnen i ytterligare 5 minuter. Chokladmannik på mjölk serveras med gräddfil eller sylt.
Receptet på choklad manna på kefir
ingredienser:
- semolina - 1 objekt;
- mjöl - 1 föremål;
- ägg - 2-3 st.
- kefir - 375 ml;
- smör - 90 g;
- socker - ett halvt sekel;
- kakaopulver - 2-3 msk. skedar;
- bakpulver för bakning - 1 tesked;
- halva - 150 g;
- salt - nypa.
beredning
Häll halvpannan i kefir och låt den svälla i 15-20 minuter. Mjukt smör beat med socker och en nypa salt i den vita luftmassan, varefter vi börjar en efter en för att injicera ägget tills de är helt blandade. Vi förbinder mangan med ägg slagna med smör och tillsätt torra ingredienser: siktat mjöl med bakpulver och kakaopulver.
Lägg i skivor av halva i degen och häll den i en smurt form. Vi bakar chokladmanikyr på kefir med halva 1 timme vid 180 grader. Du kan servera efterrätt med sockerpulver, kakaopulver, chokladflis eller helt enkelt smält choklad.
Lenten choklad manikyr med karamell äpplen
Karamelliserade äpplen är inte bara ett gott tillägg till pudding eller glass, men också en underbar fyllning för vår manikyr. Karamellisering - processen är inte så svår eller lång, och därför reproducerar det kommer inte vara svårt även för en nybörjare kock.
ingredienser:
För mannik:
- mank - 1 objekt;
- mjöl - 1 föremål;
- socker - 1 föremål;
- vatten - 1 föremål;
- kakaopulver - 2-3 msk. skedar;
- bakpulver - 1 1/2 tsk.
- vegetabilisk olja - 100 ml.
För äpplen:
- äpplen - 2 stycken;
- smör - 2 msk. skedar;
- socker - 2-3 msk. sked.
beredning
Blanda halvpannan med socker och häll varmt vatten. Låt croupen svälla i ca 30 minuter, tillsätt sedan vegetabilisk olja, bakpulver och kakaopulver. Homogen degen kompletteras med mjöl och blandas väl.
Skär äpplen i stora bitar och lägg dem i en kastrull med smält smör. Från ovan fyller vi frukten med socker och karamelliserar, omrörning, i 10 minuter. Vi introducerar äpplen i degen och därefter
Om du förbereder en chokladmann i en multivarker, sätt sedan "Bakning" -läget och tillagningstiden - 50 minuter, vrid sedan skålen åt andra sidan och förläng kokningen i ytterligare 20 minuter.
Förutom äpplen kan du lägga till en mängd torkade frukter, som russin, torkade aprikoser, eller du kan göra en mager chokladmannik med pommes frites, kanderade frukter eller chokladstycken. Gränser ställs endast av din fantasi.