På vintern, i hjärtat av favoritrecept, är det lämpligt att använda färdigberedda förformar, till exempel bärsyra, som kan omdras till ett bakfyllnadsmedel på minimal tid. I detta material kommer vi att förbereda en paj med jordgubbssylt på tre olika baser.
Puff bakverk med jordgubbar sylt i bråttom
Om du inte är fan av att arbeta med testet och föredrar att använda halvfabrikat, försök det här receptet med en enkel tårta från ett minimum av ingredienser.
ingredienser:
- puff bakverk - 1 ark;
- jordgubbssylt - 320 ml;
- stärkelse - 5 g;
- gräddeost - 410 g.
beredning
Avfrost puffdekoret, vrid det lätt och fördela det i en form. Botten av tårtan är nibbling så att den inte stiger vid bakning, och smörj sedan med gräddeost. En sötningsmedel i ost behövs inte, för att sötmen av sylt kommer att räcka till. På toppen av ostskiktet sätter du fast sylt, blanda det först med stärkelsen upplöst i en fjärdedel av ett glas vatten. Sätt tårtan i en förvärmd till 210 graders ugn i 25-30 minuter. Var noga med att kyla behandlet före servering.
Hur man lagar en tårtajaktkaka med jordgubbssjuka?
ingredienser:
- mjöl - 640 g;
- smör - 115 g;
- mjölk - 310 ml;
- jäst - 10 g;
- ägg - 2 stycken;
- socker - 95 g;
- jordgubbssylt - 310 g.
beredning
När du har uppvärmt mjölk, späd den med lite socker och strö jäst. Medan jästen är aktiverad, piska ägg och smör med resterna av socker och häll i mjölet. Sedan lägger du till en varm jästlösning och knådar degen, låt den komma upp till fördubbling i volymen. De flesta av degen sprids i en form och täcker med ett lager av sylt, resten används för inredning. Baka vid 180 grader i 35 minuter.
Recept för kaka med jordgubbssylt
Den klassiska grunden för pajer med sylt är sand. Det är hon som är bättre än de andra är kapabla att hålla överskott av fukt och helt att rosta.
ingredienser:
- jordgubbssylt - 430 g;
- mjöl - 255 g;
- socker - 65 g;
- smör - 165 g;
- en nypa markmuskat och kanel;
- äggulor - 2 stycken;
- skal av en kalk.
beredning
Blanda mjöl, socker och kryddor, och kapa allt med smör. När du får tillräckligt med liten smula, lägg till citrusskal och äggulor av ett par ägg till den. Samla degen ihop och låt svalna i en halvtimme. Därefter rulla den resulterande klumpen, lägg den i den valda formen och täcka med sylt. Låt dig baka på 180 grader i en halvtimme.