Spaghetti med skaldjur i en krämig sås är en original och utsökt maträtt som kommer att dekorera något bord och ger det elegans och festlighet.
Spaghetti med skaldjur i krämig sås - recept
ingredienser:
- spaghetti - 1 pack;
- räkor - 300 g;
- fet grädde - 1 föremål;
- ost - 100 g;
- vitlök.
beredning
Vitlök rengörs och krossas med en kniv. Räkor före avfrostning och bearbetning. Ta nu stekpannan, häll olja in i den, värm den, sprid vitlök och lök den lätt. Lägg sedan till skaldjur och mixa. Häll sedan i grädden, krydda med kryddor, minska värmen och låt såsen smaka så länge med locket öppet. Under tiden kokas spaghetti i saltat vatten och kasseras sedan i en kolsyrare och läggs ut på en maträtt. Topp med spagetti fyllning krämig vitlök sås med skaldjur och strö över riven ost.
Spaghetti med skaldjur i krämig tomatsås
ingredienser:
- havs cocktail - 400 g;
- spagetti - 300 g;
- tomater - 5 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- torkad basilika - nypa;
- Smör - 4 msk. skedar;
- fet grädde - 1 föremål;
- ost - att smaka på;
- kryddor.
beredning
På kaminen lägger vi en pott fylld med vatten och koka det. Därefter podsalivayem att smaka och lägga ut en snygg pasta. Koka i 15 minuter och kasta sedan försiktigt till en kolv. Tomater tvättas, vi fyller med kokande vatten och tar bort övre skalen och massan är riven i små kuber. Vi rengör glödlampan, hugga de tunna halvringarna och hugga vitlöket. I en stekpanna häll olja, värm det, sprid tomater med lök och vitlök, krydda med basilika och ludd över låg värme. Under tiden ska vi seafood: vi släpper cocktailen från paketet, strö över olja, smörgryt och stek i en liten stekpanna i 5 minuter. Tillsätt sedan grädden på tomatsåsen, lägg ut cocktailen och koka i 2 minuter på medium värme och lägg sedan på pastaen. Blanda försiktigt allt och sprinkla disken med riven ost.
Spaghetti med skaldjur i krämig vitlöksås
ingredienser:
- skalade räkor - 500 g;
- spagetti - 150 g;
- fet grädde - 1 föremål;
- vitt torrt vin - 1 föremål;
- kryddor;
- vegetabilisk olja;
- vitlök.
beredning
Räkor före avfrostning och renhet. Häll oljan i stekpannan och lägg den på spisen. När det värms upp, lägg ut skaldjur och stek dem på hög värme. Under tiden rengör vi vitlöket och lät det genom pressen, och stek sedan en minut. Häll sedan i vinet, låt det koka och simma på en liten eld utan att täcka den med ett lock. Vidare går vi in i grädde, vi blandar noggrant och vi släpper 5 minuter. Spaghetti kokas, blandas med sås, spridas på tallrikar och serveras.
Svart spaghetti med skaldjur i krämig sås
ingredienser:
- svart spagetti - 200 g;
- kung räkor - 150 g;
- musslor - 100 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- olivolja;
- kräm - 100 ml;
- ost - 50 g;
- kryddor.
beredning
Häll i filtret vatten, koka, tillsätt lite olivolja och kasta en nypa salt.