Shaverma i St Petersburg - inget mer än det vanliga i hela världen shaurma. I den norra huvudstaden är det adored av konsumenter i alla åldrar, och försäljningsställen för orientalisk snabbmat kan hittas bokstavligen vid varje steg.
Shaverma i St. Petersburg - recept
Som en del av det vanliga shaverma möter du säkert kyckling, smaksatt med en blandning av orientaliska kryddor (vanligtvis blandas blandningen av sådana blandningar hemliga), liksom den vanliga uppsättningen grönsaker (gurka, tomat) och majonnässås.
ingredienser:
- kyckling - 490 g;
- tomater - 170 g;
- gräddfil - 95 g;
- gurka - 160 g;
- majonnäs - 90 g;
- curry - ½ tsk;
- en nypa gurkmeja;
- söt lök - 65 g;
- pita bröd.
beredning
Kyckling, vare sig det är filéer eller höfter, skärs i remsor och stek. Lavash varma i en torr stekpanna och förbered grönsakerna, skära dem i små bitar. Lök och det är bättre att dela in i de tunnaste halvringen med hjälp av en skivare.
För sås räcker det att blanda gräddfil med gurkmeja, majonnäs och curry. På uppvärmd lavash lägger kyckling, skivade grönsaker och fyller generöst allt med sås. När du pita tillsammans, serverar du strax St. Petersburg shaverma, så hon hade inte tid att svalna.
Enkelt recept av St. Petersburg Shaverma
I vissa snabba livsmedel är shavermu inte insvept med lavash, men sätta i pita. Köp ihåliga kakor i någon stor stormarknad eller laga mat hemma, guidade av våra recept.
ingredienser:
- Pit ;
- kyckling - 380 g;
- sumac, curry och varm peppar - en nypa;
- tomat - 115 g;
- färsk gurka - 90 g;
- sötpeppar - 80 g;
- söt lök - 45 g;
- majonnäs - 85 g;
- gräddfil - 85 g;
- citronsaft - 5 ml;
- en vitlöksklyfta.
beredning
Efter att ha hackat kyckling, steka den, strö med en blandning av kryddor och salt. Förbered grönsaker, skär dem på något sätt, viktigast - inte för stor. Ta tag i såsen: Blanda majonnäs och gräddfil, tillsätt allt med citrusjuice och en flisad vitlöksklyfta.
Sätt på kyckling och grönsaker vid basen av pita och häll sedan hela såsen.
Läckra shaverma - recept
ingredienser:
- kycklinglår - 780 g;
- tahini 10 g;
- yoghurt - 65 ml;
- vitlök - 3 tänder;
- genom en nypa kummin och koriander;
- tomater - 310 g;
- lök - 2 st.
- pita.
beredning
Efter smakt kyckling, steka det hela och analysera det. Blanda yoghurt med tahini, vitlök och kryddor. Fyll pita med kyckling, lägg såsen och avsluta shavermu med bitar av grönsaker.