I de recept som erbjuds nedan avslöjar ris, tillsammans med grönsaksuppsättningar, sin egen smak och skapar otroligt läckra kulinariska kompositioner. Försök att laga dessa rätter, de, naturligtvis, som du.
Ris med grönsaker - recept i en multivariat
ingredienser:
- risflingor - 220 g;
- varmt vatten - 320 ml;
- lök - 75 g;
- morötter - 150 g;
- söt bulgarsk peppar - 150-200 g;
- frysta gröna ärtor - 50 g;
- vitlök - 2 tänder;
- vegetabilisk raffinerad olja - 75 ml;
- kryddor - att smaka
- malt svartpeppar - till smak;
- salt.
beredning
När vi förbereder ris med grönsaker, förbereder vi först grönsaker. Vi rengör och fin skinkig lök och vitlök, skalade morötter skuren med halm eller kuber. Liknande skivor är huggade bulgariska paprika, som tidigare har tagit bort dem från pedikellerna och fröboxarna. Vi lägger alla beredda grönsaker i multicastry, tillsätt de frysta ärtorna, häll i den grönsaksraffinerade oljan, kasta kryddorna och låt riskakan tvättas till det klara vattnet. Vodichku podsalivaem smaka och häll i skålen till resten av komponenterna.
Välj "Plov" eller "Bovete" -läget på enhetens display och laga maträtten tills det valda programmet är klart.
Efter signalen öppnar du locket på enheten, blandar försiktigt ris med grönsaker och kan servera.
Stekt ris med frysta grönsaker i kinesiska - recept
ingredienser:
- kokt ris (jasmin) - 4 koppar;
- fryst grönsaksblandning - 300 g;
- ägg - 2-3 st.
- vegetabilisk raffinerad olja - 50 ml;
- sojasås - 35 ml;
- vitlök - 2-3 tänder;
- salt - efter smak.
beredning
För att tillaga stekt ris är idealisk doftande riskrus, som vi måste förkoka till kokt och låt svalna helt. I en stekpanna med tjock botten värms vegetabilisk olja och lägger ut den frysta grönsaksblandningen. Stew den på hög värme i sju minuter, och skift sedan grönsakerna till hälften av pannan och häll de föråldrade äggen på den andra. Omedelbart rör äggmassan med hjälp av en spatel, så att i slutändan visade sig små ägg "smulor". När äggen kommer i grepp, blanda dem med grönsaker, tillsätt det kokta riset, häll i sojasås, släng den tidigare rengjorda och hackade vitlökan, värm massbrunnen, omrör om nödvändigt, häll och peppar och kan servera.
Stekt ris med grönsaker och kyckling - recept
ingredienser:
- kycklingfilé - 350 g;
- vitt ris (superbasmati) - 320 g;
- gröna lökar - 1 gäng;
- morötter - 175 g;
- frysta gröna ärter - 200 g;
- vitlök - 2-3 tänder;
- ägg - 2 stycken;
- sojasås - 125 ml;
- sesamolja - 20 ml;
- raffinerad vegetabilisk olja;
- slipad svartpeppar;
- salt.
beredning
Det första vi gör är att laga ris tills det är klart. När det är helt coolt är vi beredda att fortsätta att laga mat. Morötterna städas, små strimlad sugrör och läggs i en hetpanna eller wok, som tidigare hällts in i det grönsaksraffinerade och sesamolja. Vi håller på hög värme, omrör, och tillsätt kycklingfiléen i liten brusochki och steka den tills det blir lättare. nu
Smaka på skålen med sojasås, peppar, smaka gröna lök, kokt ris och ägg, som vi förbereder och stek i en annan panna, rör om i detta skede. Vid behov tillsätt salt och stek skålen i ytterligare tre minuter eller tills riset är uppvärmt helt.