Sallad "Tiffany" med druvor kommer att vara en underbar inredning av högtidlig meny. Detta vackra mellanmål är otroligt gott och otroligt tillfredsställande.
Recept på sallad "Tiffany" med druvor och kyckling
ingredienser:
- kycklingfilé (bröst) - 225 g;
- druvor stora (alla) - 265 g;
- gröna lökfjädrar - 45 g;
- ägg av kyckling - 3 delar;
- kål (vitkål, pekinka) - 235 g;
- Ost hårt - 125 g;
- salt, jordad peppar, färsk juice halv citron;
- majonnäs för impregnering.
beredning
Denna sallad ska tillverkas i lager, så att varje lager blöter med majonnäs.
Det första lagret av skålen skickas till kokt kycklingfilé, lägg den lite till. Spred sedan den finhackade kålen, lätt kryddat med salt och citronsaft. Det tredje skiktet kommer att vara riven ost, följt av hackade gröna lök, riven kokta ägg. Lag det sista laget generöst med majonnäs, släta det med en sked och dekorera toppen med druvor.
Sätt salladen i kylan i 3 timmar så att den suger. Innan du serverar, dekorera skålen på sidorna med gröna.
"Tiffany" sallad med druvor, kyckling och mandel - recept
ingredienser:
- kycklingfilé (bröst) - 400-500 g eller 2 stycken;
- ägg - 2 stycken;
- Ost hårt - 275 g;
- druvor - 175 g;
- mandel - 85 g;
- laurelblad;
- curry ;
- majonnäs och gräddfil för tankning.
beredning
Först koka kycklingen, skicka den till en panna, häll den med vatten, krydda med salt, tillsätt ett laurblad. Koka köttet tills det är klart i 20 minuter. Glöm inte att koka ägg i förväg (minuter 7-10), kyla dem, skalla och riv på en fin rivare. Nötter blandas i brödsmulorna.
Druvor sköljs, torkas, skärs i hälften, tar bort stora ben. Skaka osten på en rivare. Färdig filé skuren i små kuber och stek i 5 minuter i en panna. Stänk köttet med salt och curry i slutet av måltiden.
Sallad - puff, så lägg ut alla ingredienser, promazyvaya varje lager av sås från gräddfil och majonnäs och strö med muttersmulor.
I en ganska stor salladsskål fördela hälften av den rostade kycklingen med det första skiktet, smör såsen generöst, men tillsätt inte salt. Riva med muttersmulor, riven ost och krossade ägg. Täck överlagret med sås och upprepa alla lager med resterande ingredienser. Topp med en sås och dekorera salladen med druvor.
Förbered salladen i 3 timmar i kylan, så att den är noggrant genomvattnad. Efter tiden serverar du maträtten, ströts med krummer av mandel och hackade gröna.
"Tiffany" sallad med druvor och valnötter
Det här är det enklaste receptet på Tiffany-salladen, dess grundläggande komposition, men valnötterna som finns i den gör skålen ovanligt smaklig och mycket original.
ingredienser:
- rökt kycklingkött - 550 g;
- ägg - 4 stycken;
- Ost hårt - 145 g;
- grundkärnor av valnötter - 145 g;
- druvor röd, persilja, majonnäs.
beredning
Kyckling skuren i små kuber. Ägg kokar och mala i små bitar. Ostslip på en stor rivare, hugg nötter.
Nu kan du börja utforma salladen. För att göra detta, lägg ut de beredda ingredienserna i lager, promazyvaya alla med majonnäs.
Så kommer den första halvan av den beredda delen av kyckling först, följt av halva krossade ägg, då nötter och ost. Upprepa sedan alla lager.
Dekorera den tillagade salladen med halvor av röda druvor, avlägsna vid behov ben. Förbered en färdig maträtt i en cirkel med färska persilja.