Räkor är ett bra mellanmål, en utsökt ingrediens för sallader och olika rätter, samt en utmärkt källa till protein. Många uppskattar dem för sin trevliga smak, men bortsett från det har de otroligt många användbara komponenter. Dessutom är det en ganska lätt och tillfredsställande produkt, som gör det möjligt att behandla räkor som ett element i kostnäring.
Kaloriinnehållet i räkor
Det är värt att nämna - det finns cirka 100 sorter av räkor, och det här är bara i Rysslands östra öst. De skiljer sig något i storlek och komposition, men de har mer likhet än skillnader. 100 gr räkor har 95-99 kalorier.
På grund av dess låga kaloriinnehåll är denna delikatesse erkänd som kost. Dessutom för 100 gram räkor, 18,2 gram protein och endast 2,2 gram fett. Från denna skaldjur får du nästan rent protein, vilket är användbart för viktminskning och för muskelmassa.
Beroende på vilken av de matlagningsmetoder du väljer, kommer energivärdet för den färdiga maträtten också att skilja sig. Konventionella kokade räkor har en kaloriinnehåll av ca 100-110 kcal beroende på tillsatserna. Det är svårt att säga hur många kalorier i en räkor, eftersom de är mycket olika i storlek - från de minsta till de största och når 30 cm i längd.
Beroende på mängden olja som används, har stekt räkor ett kaloriinnehåll på 120 till 135 kcal per 100 g. För att få stekt, men lätt räkor, premarinera dem i limejuice och friter sedan i en torr (utan smör) stekpanna. Kaloriinnehållet hos en sådan produkt kommer att vara ca 95-100 kcal, som färskt.
Favoriträkor kalorier i smeten är tillräckligt höga - till de enheter som basen av skålen ger, läggs energivärdet på deg och stekolja. Därför är 100 g av denna maträtt cirka 200 kcal. Detta alternativ med viktminskning rekommenderas inte - speciellt med tanke på att det naturliga energivärdet av räkor är mindre än två gånger.
Är det möjligt att räka på en diet?
Om du har en strikt diet med en föreskriven diet som inte kan ändras, lägg till räkor till det, förstås inte värt det. Men om du går ner i vikt på rätt näring, kan du helt diversifiera din meny med denna underbara skaldjur.
Det bör noteras att räkor är mycket önskvärda med nedsatt diet, eftersom de innehåller mycket protein, omättade fettsyror, olika mineraler (särskilt fluor, fosfor, kalium, kalcium och järn) samt B-vitaminer. Allt detta är mycket användbart för kroppen, och låter dig gå ner i vikt utan att se de negativa konsekvenserna för hår, naglar och hud.
Räkor för viktminskning
Det är bäst att använda räkor som en del av rätt näring - detta tillvägagångssätt hjälper dig att gradvis bli av med alla feta insättningar och viktigast av allt, ta inte tillbaka dem. Huvudmålet är att vänja sig på en hälsosam inställning till mat, och då kommer övervikt aldrig stör dig.
Tänk på flera exempel på en kost av rätt näring, som inkluderar räkor. Du kan äta så ständigt utan att skada din hälsa. Viktminskning kommer att ske med en hastighet av 1 - 1,5 kg per vecka, och detta kommer att eliminera fettmassan, d.v.s. verklig viktminskning.
Exempel 1
- Frukost: stekt ägg eller sallad med räkor, te utan socker.
- Lunch: lätt salat, en servering soppa.
- Eftermiddagsmat: ett äpple.
- Middag: fisk med stewed kål.
Exempel 2
- Frukost: en del havregryn med äpple, te utan socker.
- Lunch: lätt soppa med räkor eller fisk, grönsakssallad.
- Eftermiddagsmat: en halv kopp kockost.
- Middag: kyckling bakad med grönsaker.
Exempel 3
- Frukost: kockost med bär och gräddfil, te utan socker.
- Lunch: en del av Caesarsallad och gräddesoppa.
- Eftermiddagsmat: ett glas yoghurt.
- Middag: räkor, stewed med grönsaker och risnudlar.
Dessa läckra och lätta menyalternativ hjälper dig snabbt att gå ner i vikt medan du äter varierat och trevligt. Det är viktigt att du gillar din kost - detta är grunden till dess effektivitet.