Från proteiner, fetter och kolhydrater är det den senare komponenten som utgör majoriteten av mänsklig näring. Det är från kolhydrater att vi får den energi som kroppen lägger på vital aktivitet, mental och fysisk aktivitet och allt annat. Från denna artikel hittar du ut vilka livsmedel som är relaterade till kolhydrater.
Vad är kolhydrater?
Beroende på hur många kolhydrater som finns i produkten, kan alla kolväteinnehållande livsmedel delas upp i flera kategorier:
- 65 g eller mer per 100 g produkt: livsmedel med mycket högt kolhydratinnehåll;
- 40-60 g: produkter med högt innehåll;
- 11-20 g: produkter med måttlig innehåll
- 5-10 g: produkter med lågt innehåll;
- 2-4,9 g: produkter med mycket lågt kolhydratinnehåll.
Livsmedel där det finns för många kolhydrater är strängt kontraindicerat i dieter för viktminskning (de två främsta kategorierna).
Förutom denna uppdelning är kolhydrater också indelade i positiva och negativa. Den negativa, skadliga gruppen innehåller alkohol, socker och godis (godis, glass, kolsyrade drycker etc.). Med en diet för viktminskning måste denna kategori elimineras från kosten, eftersom det finns mycket tomma kalorier i denna mat - de gör inte något bra för kroppen.
Positiva kolhydrater finns i grönsaker, pasta från durumvete, spannmålsprodukter, spannmål och baljväxter. Den smälter långsamt och ger en känsla av mättnad under lång tid, vilket innebär att dessa är de bästa kolhydraterna för en diet.
Att veta att kolhydrater för viktminskning är användbara, kommer du inte att utesluta nödvändiga komponenter och kommer snabbt att uppnå de önskade resultaten.
Kolhydratmat: var och hur mycket?
Tänk mer i detalj klassificeringen, som delar maten med antalet kolhydrater per 100 gram av produkten. Låt oss börja med de största indikatorerna och flytta till det minsta.
1. Mat som är för höga i kolhydrater:
- socker, honung;
- russin, datum;
- godis, marmelad;
- bovete och halmgröt;
- vitt ris, vanlig pasta;
- söta bakverk;
- sylt och liknande produkter.
Inte bara med en diet för viktminskning, men också bara med rätt näring för att bibehålla vikt, sådana livsmedel bör tillåtas mycket sällan, för att inte överbelasta kroppen med tomma kalorier.
2. Produkter med högt kolhydratinnehåll:
- bröd någon;
- ärter och bönor;
- choklad (helst, särskilt mjölk och vit);
- halva och kakor.
Produkter från den andra kategorin på rätt diet bör inte visas på bordet sällan - inte mer än 1-2 gånger i månaden.
3. Produkter med måttlig kolhydrathalt:
- ostmassa och liknande produkter;
- druvor, äpplen;
- kräm glass;
- potatis, betor;
- fruktjuicer.
Godis ersättare för förtunnare ingår i detta, den tredje kategorin - här och högkalorifrukter, och juicer och syrki. Att transporteras bort av dessa produkter vid växande tunna är det inte nödvändigt.
4. Produkter med lågt kolhydratinnehåll:
- squash, pumpa, kål, morötter;
- vattenmelon, päron, plommon, persikor, aprikoser, citrus, kiwi och andra frukter.
Den fjärde kategorin samlar mycket godsaker, som någon person med rätta har råd med rätt näring. Det är en lätt och hälsosam mat för kroppen.
5. Produkter med ett minsta innehåll av kolhydrater:
- citron;
- mjölk, kefir, gräddfil, stallost;
- gurkor, rädisor, tomater;
- lökgrön, sallad;
- färska svampar.
När du går ner i vikt kommer produkter från 5: e och 4: e kategorierna att vara mest användbara för dig. Men kom ihåg, du kan återhämta sig inte bara från ett överskott av kolhydrater, men också om du äter för många feta livsmedel. Om du väljer mjölkprodukter är det därför värt att titta på sina fettfria alternativ.