Vi uppmärksammar några intressanta och enkla recept för att förbereda rätter från potatis i ugnen.
En maträtt med potatis med ost i ugnen
ingredienser:
- potatis - 800 g;
- ost hård - 200 g;
- ägg - 1 stycke;
- mjölk - 2 objekt;
- vegetabilisk olja - 4 msk. skedar;
- kryddor;
- vitlök - 1 kryddnejlika.
beredning
Ovnen förtänd, sätt temperaturen 180 grader och låt den värmas upp. Formen för bakning smörjs med vegetabilisk olja och gnids med en skalad vitlöksklyfta. Vi gnuggar den hårda osten på en liten grill. Potatis städas och skärs i ringar. Blanda sedan den med halv riven ost, strö över salt och peppar efter smak, lägg den i en form.
I en separat skål, vispa ett kycklingägg, häll mjölken och blanda tills en homogen massa erhålls. Avslutade blandningen, häll potatisarna och skicka formen till ugnen i ca 40-45 minuter. Ta sedan ut skålen, strö rikligt med riven ost och skicka tillbaka den till ugnen tills en aptitretande skorpa bildas.
Läcker maträtt av potatis i ugnen
ingredienser:
- potatis stor - 2 st.
- smör - 120 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- torkad persilja - 2 msk. skedar;
- ost hård - 200 g;
- vegetabilisk olja;
- kryddor.
beredning
Först låt oss förbereda potatiserna. För detta tvättar vi grundligt det från marken, torkar det med en handduk och lägger den på bordet. Med hjälp av en kniv gör vi snitt över rotskörden på kort avstånd från varandra. Samtidigt är det inte nödvändigt att skära potatiserna till slutet. Lägg sedan de bearbetade potatisarna i en tallrik. Vitlök skälls från skalen, tvättas och skärs i små bitar, av godtycklig form. Tillsätt sedan ett mjukat smör och torkad persilja.
Sedan tar vi den hemlagade osten , skar av en liten bit från den, gnid den på en liten grill och lägg den till påfyllningen. Smaka det med kryddor och blanda allt tills det är slät. Den återstående osten överförs till en skärbräda och skärs i små plattor.
Gå nu direkt till fyllningen av potatis. I skårorna sätter vi tallrikarna med ost och häll den gräddiga vitlökspullen. De fyllda potatisarna böjs in i ett dragspel och lägger på ett bakplåt, oljat med vegetabilisk olja. Vi skickar maträtten i 45 minuter i ugnen och baka med en temperatur på 200 grader.
Potatisrätt i krukor i ugnen
ingredienser:
- potatis - 5 st.
- kryddor;
- gräddfil - 1 msk. sked;
- vatten - 0,5;
- nötkött - 300 g.
beredning
Potatis tvättas, rengörs och skärs i små kuber. Vi bearbetar köttet, skärs i skivor, saltar efter smak och lägger allt i krukor. Vi sprider gräddfilen med vatten och häller den i varje kruka. Därefter stänger du dem med lock och skickar bakningen i ugnen i 40 minuter vid en temperatur på 200 grader.
Skålen från potatis och malet kött i ugn
ingredienser:
- potatis - 1 kg;
- glödlampa - 3 stycken;
- forcemeat - 500 g;
- smör - 100 g;
- ost - 100 g;
- mjölk - 0,5 objekt;
- ägg - 2 stycken;
- kryddor.
beredning
Vi rengör glödlampan, strimla med halva ringar. Hakat kött tinas, läggs i en stekpanna, lägg till lök och stek tills kokt. Potatis rengörs, skärs i kvarter och kokas i saltat vatten. Töm sedan vätskan, tillsätt smöret, häll varm mjölk och mash potatiserna till mos.
Ta nu formuläret för att baka, smörj det med olja, sprida ett lager potatismos , sedan haka och sätt igen potatismos. Ost gnidade på en liten rivare och riktade överflödigt med grytan. Lägg sedan skålen i ugnen och koka i exakt 15 minuter vid 180 grader.