En kokad potatisgryta med malet kött i ugnen kommer att vara den perfekta lösningen för att närma en stor familj med en god lunch. För att genomföra idén behöver du ett minimum av ingredienser och en önskan att överraska din familj med en ovanlig men mycket god behandling.
Hur man gör en gryta från potatis och malet kött?
Bakad potatisgryta med malet kött i ugnen - recept är som regel inte besvärliga. Det finns flera sätt att laga maträtten och alla kommer att hitta sin beundrare.
- Det vanligaste receptet är en potatisgryta med malet kött och ost. Den sista ingrediensen är obligatorisk, den "förseglar" de bestående rätterna och det visar sig saftigt.
- Basen av potatis kan framställas på olika sätt: i form av potatismos, riven riv eller grönsaksskivor, på sätt som franskgratin.
- Köttgryta med potatis och malet kött är tillagat av fläsk, nötkött, kyckling eller kalkon, du kan blanda olika köttstycken. Tillsätt hakad rå, lite toasty, köttlager eller i form av köttbullar.
Bakad kyckling och potatisgryta
Gryta med malet kött och potatis i ugnen är en enkel maträtt som varje kock ska laga mat. Alla ingredienser blandas i en massa, bakad och allt! En snabb, prisvärd och mycket budgeterad behandling kommer att vara klar om en halvtimme, det kommer att räcka för fyra hungriga ätare. Du kan komplettera med någon sallad eller färska grönsaker.
ingredienser:
- malet filé - 500 g;
- potatis i uniform - 4 st.
- ägg - 1 stycke;
- yoghurt - ½ objekt;
- morötter - 1p.;
- grön lök - 20 g;
- vitlök - 2 tänder;
- ost - 200 g;
- salt, peppar, timjan.
beredning
- Skala potatis, rista dem ordentligt.
- Blanda köttet med riven morötter, potatis.
- Kör ägget, introducera yoghurt och alla kryddor, salt och blanda.
- Lägg i en oljad form, strö med ost.
- Potatisgrytan med kycklingkaka bakas i ugnen i 40 minuter vid 190.
Riven potatisgryta med malet kött
Denna gryta är gjord av riven potatis och malet kött, så alla ingredienser blir jämnt bakade, mättade med arom av varandra. Dessutom kan du applicera morötter, marinerad i ättika lökar och tomater, de kommer att tillföra juiciness till behandla. Med hänsyn till beredningen av komponenterna kommer maträtten att förberedas på en timme.
ingredienser:
- potatis - 5 st.
- malet fläskkött - 600 g;
- marinerad lök - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- tomater - 3 st.
- ost - 150 g;
- ägg - 1 stycke;
- majonnäs - 2 msk. l.
- vitlök - 1 tand;
- salt, oregano.
beredning
- Grädda potatisarna stora.
- Haka i stek i en stekpanna tills vätskan avdunstar.
- Blanda ägget, majonnäs, hackad vitlök och oregano.
- I oljig form lägger du ut skikt, varje promazyvaysås och saltning: potatis, malet kött, riven morötter, lökringar, tomat.
- Häll resten av såsen, strö med ost.
- Förbereda en potatisgryta med malet kött i ugnen i 40 minuter vid 190.
Gryta med aubergine, malet kött och potatis
Det här receptet på potatisgryta med malet kött kommer att påminna känslorna av grekisk mat en nationell maträtt - moussaka. Béchamel ger en speciell smak på maträtten, alla komponenter är harmoniskt kombinerade, och behandlaren själv går mycket saftig och mättad. För en speciell smak, rekommendera kulinariska experter grönsaker att stekas separat.
ingredienser:
- förkaka - 400 g;
- lök - 1 stycke;
- potatis - 4 stycken;
- tomater - 2 delar;
- aubergine - 2 stycken;
- ost - 150 g;
- bechamel - 200 ml;
- salt, peppar.
beredning
- Aubergine skärs i tallrikar längs frukten, steka tills en rodig skorpa.
- Råsa potatisstenen i olja, lägg till.
- Den första sätter i form av potatis, följt av aubergine.
- Stekfryst kött med lök, salt och peppar, lägg på toppen av grönsaker.
- Nästa lager är tomatkronor.
- Häll besamelem, strö med ost.
- Baka i 30 minuter vid 200 grader.
Gryta med malet kött, potatis och svamp
En stark gryta från potatis med malet kött , kompletterat med svamp, visar sig vara mycket självförsörjande, en sidovägg till en maträtt behövs inte, tillräckligt och grönsakssallad. Alla ingredienser kan läggas råa i formen, förutom svampen, måste de läggas på stekpannan i förväg så att de maximerar doften.
ingredienser:
- potatis - 400 g;
- forcemeat - 500 g;
- mushrooms - 500 g;
- ost - 150 g;
- ägg - 2 stycken;
- krämig sås - 3-4 msk. l.
- salt, timjan.
beredning
- Svampar skära stora, lägg i en hetpanna, steka med smör.
- I formen sätt potatisskivorna och fördela det malet köttet, svampen, allt salt.
- Häll en blandning av ägg och gräddesås.
- Strö med ost, baka i 40 minuter vid 190.
Gryta med malet fisk och potatis
En läcker gryta från potatis med malet filé av röd fisk kommer att erövra alla älskare av ovanliga godis. Skålen är beredd snabbt, det är helt enkelt viktigt att förbereda malet kött i förväg, det är bättre att göra det själv. För fläktar med varma godis sätts choppade chilipudder, men denna ingrediens är inte obligatorisk, även om det gör en speciell smak på grytan.
ingredienser:
- potatis - 600 g;
- hakmjölk - 500 g;
- ost - 200 g;
- yoghurt - 4 msk. l.
- rosmarin - 1 tsk;
- citronsaft - 1 msk. l.
- olivolja - 2 msk. l.
- chili - 1 pod;
- salt.
beredning
- Rosemary krossad med hackad peppar, blandad med olivolja och citronsaft.
- Skär potatisarna med muggar, sätt i halva det första lagret, tillsätt salt och täcka.
- Därefter fördela hakan, tillsätt salt, smörj en blandning av smör och citronsaft.
- Täck den andra halvan av potatisarna. Salt och fett med yoghurt.
- Strö med ost.
- Förbereda en potatisgryta med fiskmjölk i ugnen i 30 minuter vid 200.
Gryta med malet kött, potatis och tomater
Gryta från malet kött, potatis, tomat och ost, kokta enligt detta recept, kommer att överraska även sofistikerade gourmeter. Maten kommer ut saftig, mättad och helt självförsörjande, så det finns ingen mening att uppfinna något annat för att mata den hungriga familjen. En ljus och munvatten gryta kommer att glädja även barnen.
ingredienser:
- potatis - 500 g;
- majonnäs - 3 msk. l.
- forcemeat - 300 g;
- ägg - 2 stycken;
- körsbär - 10 stycken;
- ost - 200 g;
- salt, kryddor.
beredning
- Grädda potatisarna stora, blanda med ägg, riven ost, majonnäs. Salt och krydda med kryddor.
- Hakat kött blandat med ägg, salt. Smaka med peppar, form små bollar.
- I formuläret sätter potatismassan, från ovanför, pritaplivaya, köttbullar och halvor av körsbär.
- En potatisgryta med jordkött kokas i ugnen i 50 minuter vid 190.
Bakad potatispudding med malet kött
Bakad potatisgryta med malet kött är ett bra sätt att bli av med resterna av potatismos från en festlig fest. Absolut minimalistisk behandling, som inte kräver speciella ingredienser eller kryddor. Om så önskas kan kompositionen expanderas genom att tillsätta marinerade lök eller svampfrysta. Det är viktigt att använda en bra ost, med en trevlig krämig smak.
ingredienser:
- potatismos - 600 g;
- forcemeat - 500 g;
- salt, peppar;
- ägg - 1 stycke;
- ost - 300 g.
beredning
- Haka i fettet i en stekpanna med smör, krydda med salt och krydda med kryddor.
- Halva ostgallret på en fin rivare, blanda med potatismos och ägg.
- I formen sätt hälften av potatisblandningen, fördela ett skikt av malet kött, följt av resterande puré.
- Strö över den återstående osten, riven stor.
- Baka i 35 minuter vid 200.
Gryta från blomkål, malet kött och potatis
Förberedelse av en potatispudding med malet kött tar inte mycket tid, speciellt om de nödvändiga ingredienserna är förberedda i förväg: Kål och potatis kokas till halvklar och köttbullar är gjorda av kycklingkött. Skålen är vansinnigt läcker, att det inte kommer att bli dags att svalna, eftersom det kommer att ätas.
ingredienser:
- potatis - 300 g;
- blomkål - ½ gaffel;
- köttbullar kyckling - 8 st.
- ost - 200 g;
- ägg - 1 stycke;
- gräddfil - 2 msk. l.
- salt, svartpeppar, knipa timjan;
- vitlök - 1 tand.
beredning
- Potatisskivor och blomkål koka inte mer än 10 minuter.
- I en oljig form sätt de kokta grönsakerna, köttbullarna, salt, krydda med peppar.
- Blanda ägg, gräddfil, hackad vitlök, timjan.
- Häll ingredienserna med sås, strö med ost.
- Baka i 30 minuter vid 200.
Gryta från kucchini och malet kött
Den enklaste grytan med malet kött och potatis bereds av produkter som finns i kylskåpet. Zucchini har en neutral smak, för att du kan försiktigt experimentera med kryddor. Som ytterligare grönsaker, kommer tomater och morötter behövas, och syltad lök kommer att lägga piquancy.
ingredienser:
- zucchini - 1 stycke;
- potatis - 3 st.
- forcemeat - 300 g;
- tomater - 2 st.
- ost - 150 g;
- marinerade lökar - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- krämig vitlöksås - 4 msk. l.
- salt, oregano och en nypa rosmarin.
beredning
- I en oljig form sätta plåtarna av zucchini, salt, distribuera muggarna av morötter.
- Nästa skikt - skålar, marinerade lök, salt, häll med sås.
- Distribuera potatismössor, krydda med salt, krydda med kryddor, fett med sås.
- Sätt i tomatlagret, strö med ost.
- Baka i 45 minuter vid 190.