Potatis med vitlök, kokad i ugnen, är överraskande smaklig och smula, med en karakteristisk kryddig smak av vitlök och kryddor. Denna maträtt kommer perfekt att dekorera ett bord och tar inte mycket tid och energi. Låt oss redan överväga några ursprungliga recept för att laga den här enkla, men samtidigt en utsökt maträtt.
Potatis med rosmarin och vitlök
ingredienser:
- små färska potatisar - 1 kg;
- vitlök - 10 dentiklar;
- olivolja;
- rosmarin - 2 grenar;
- kryddor.
beredning
Vi tvätta potatisarna, ta en bra tre borstar, lägg dem i en kastrull, häll nästan kokande vatten till toppen, stäng locket och koka i exakt 5 minuter. Kasta sedan det i kolven och låt det tömma. Efter ett tag skiftar vi potatisarna i en stor bakfat, vatten rikligt med olivolja, strö över rosmarinblad och salt. Vitlöksklyftor, inte rengöring, halverad, staplade mellan potatis och baka i 30 minuter i en förvärmd ugn till 180 grader tills den kokas och visas på en potatisskarp korv.
Potatis bakad med vitlök i ugnen
ingredienser:
- potatis - 10 st.
- kryddor.
För tankning:
- vitlök - 3 kryddnejlika
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- kryddor;
- grönsaker av dill.
beredning
Potatis städas och skärs med stora längsgående lobules. Vi lägger folien med folie, lägger ut potatis i ett lager, lägg till lite salt och sprinkla det med olja. Baka i en het ugn vid en temperatur på ca 180 grader. Utan att slösa bort tid, rengör vi vitlök, låt den genom pressen, blanda den med salt, hackade färska örter och vegetabilisk olja. Vi lägger de beredda potatisarna på en maträtt, vattnas med ett rikligt förberedt förband och blandar väl. Täck allt med ett lock och låt disken branta och blöt med vitlök smak.
Potatis med ost och vitlök i ugnen
ingredienser:
- potatis - 7 st.
- gräddeost - 1 stycke;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- gräddfil - 200 ml;
- kryddor;
- grönsaker av dill, persilja - på vilja.
beredning
Potatis städas, tvättas och skärs i små cirklar. Tillsätt lite vegetabilisk olja, strö med salt, kryddiga örter och kryddor. Vi blandar allt grundligt och lägger det i en bakverk. Vitlök rengörs, låt oss gå igenom krossa, kombinera det med gräddfil och sprida det resulterande dressingen för potatis. Smält råa tre till en liten therochka, strö dem med vår maträtt, och vi skickar pannan till den uppvärmda ugnen. Vi baka potatis med vitlök vid 160 grader i ca 50 minuter. Färdig skål strönad med finhackade färska örter och serveras till bordet!
Potatis bakade i ugnen med bacon och vitlök
ingredienser:
- potatis - 8 st.
- saltad bacon - 150 g;
- salt - 5 teskedar;
- vitlök - 5 dentiklar.
beredning
Potatis tvättas väl, lite torkad och skärs i halvor. Salo rengörs från överskott av salt och strimlad av skivor, en tjocklek av 3-5 millimeter. Vitlök ren, pressa genom pressen. Ta nu en halv potatis, doppa den i salt och gnid den andra med pressad vitlök, och mellan dem lägger vi ett lager av fett.
Sedan insveps varje potatis i 2 lager i folie. Om du baka grönsaker i kol, behöver du 3-4 lager folie. Sprid det på ett bakplåt och lägg i förvärmt till 180 graders ugn i 40-50 minuter. Beredningen av bakade potatis med vitlök kontrolleras med en tandpetare, om den går lätt in i potatisen, då är maträtten klar.