De som vill smaka en maträtt av amerikansk mat, det är värt att prova pannkakor på kefir. Receptet på denna maträtt är väldigt enkelt, varför en intressant och icke trivial frukost kommer att förberedas för dig själv och en tonåring. Delikatess är bekant för många sedan barndomen, eftersom det är samma pannkakor, bara lite större och mer magnifika.
Pannkakor på kefir - recept
För de som för första gången bestämde sig för att laga pannkakor - det klassiska receptet på kefir är extremt enkelt. Resultatet överträffar alla förväntningar, och en god variation av pannkakor kommer att förberedas om och om igen. Sammansättningen av komponenterna kan variera något, men aktionsalgoritmen har gemensamma egenskaper som består av följande:
- Slå vitt och äggulor med socker, vanillin och salt. Häll i huvudprodukten och tillsätt olja. Rör om.
- Formade en tjock deg, som sur grädde.
- Pannkaka med en speciell beläggning eller stekpanna värms upp över medelvärme. En liten bit av färdig massa fördelas utmed den.
- Vändning till andra sidan bör vara så snart de sprängande bubblorna blir till hål.
- Den andra sidan av pannkakor på kefir stek 2 minuter.
Bananpannkakor på kefir
Om i huset bor små barn som vägrar att äta användbara porslin är det nödvändigt att förbereda sig för dem punkager på kefir med en banan. En sådan frukost kommer att vara en nyhet, och det kommer också att vara så gott att barnen kommer att äta en behandling på några minuter. I sina användbara egenskaper kommer maten att vara ett värdigt alternativ till gröt.
ingredienser:
- biokuretin - 200 ml;
- mjöl - 150 g;
- ägg - 1 stycke;
- läsk - 0,5 tsk
- socker - 1,5 tsk
- magert olja - 1,5 matskedar;
- banan - 2 st.
beredning
- Bananer knådar i en djup skål, tills du får en gruel.
- Till hennes äggulor bryts med proteiner och kompositionen blandas.
- Huvudkomponenten hälls i, den hydratiserade sodan, sand hälls i och blandas igen.
- Blanda basen, som vanligt pannkakor.
- Lägg lite massa på stekpannan, rakt i mitten.
- Baka på medium värme.
- Det är nödvändigt att framträda och spränga bubblor, vända om.
- Efter några minuter tas pannkakorna på kefir av.
Pannkakor på kefir utan ägg
Lush American punkakes på kefir är förberedda för alla familjemedlemmar. Men speciellt kommer en sådan måltid att bli kär i dem som inte har tillräckligt med tid att förbereda en god frukost. Allt som behöver göras är att blanda de livsmedel som alltid kommer att vara hemma. Om du inte vet hur man lagar pannkakor på kefir snabbt, måste det här receptet gå.
ingredienser:
- mjöl - 300 g;
- biokefir-250 ml;
- socker - 1,5 matskedar;
- magert olja - 3 matskedar;
- läsk - 0,5 tsk.
beredning
- Alla lös komponenter är blandade ihop.
- Värm huvudprodukten med olja.
- Blanda båda blandningarna.
- På den uppvärmda pannkakan lägger du lite av grunderna, stek i 1-2 minuter.
- Vänd igen, stek igen.
Havrepannkakor på kefir
Slimming människor är perfekta för pannkakor på kefir gjorda av havregryn, eftersom en diet inte är en ursäkt för att vägra en god måltid. Tvärtom är det nödvändigt att diversifiera menyn med originala rätter, där det kommer att finnas ett minimum av kalorier, men den maximala fördelen. Detta kommer att bidra till att processen att gå ner i vikt kommer att vara fördelaktigt och roligt.
ingredienser:
- havreflakor - 1 glas;
- biochetozer - 300 ml;
- bakpulver;
- ägg - 1 stycke;
- vatten - 0,5 kopp;
- vanilj eller kanel;
- socker - 1 sked.
beredning
- Havreflakor kombineras med ett bakpulver och i en skåls skål piskar äggulor med proteiner, yoghurt och vatten.
- Alla ansluta.
- Stek på varje sida. På grund av havregryn visar pannkakor på kefir sig av en mörk färg.
Chokladpannkakor på kefir
Barn kommer att tycka om pannkakor på kefir med kakao - detta recept är väldigt enkelt och förståeligt för varje värdinna. Dessutom, det faktum att du inte behöver leta efter oskärmade beståndsdelar, för att skapa dem behöver du samma produkter som pannkakor.
ingredienser:
- biochetozer - 300 ml;
- mjöl - 250 g;
- socker - 100 g;
- kakao - 4 matskedar;
- magert olja - 1 sked
- ägg - 2 stycken;
- Vanilj och salt;
- bakpulver - 2 tsk.
beredning
- Yolks med proteiner och sand slås i en separat skål och läggs sedan till huvudprodukten.
- Säsong med kakaopulver, vanillin och blanda.
- Blanda en tjock massa.
- Stekpanna av liten storlek upphettas och sprida sedan en liten sked i mitten.
- Botten är inte oljad, om det är en non-stick beläggning. Om man använder en gjutjärnspanna, ska den inre ytan vara lite utsmält.
- Stek 1-2 minuter.
Pannkakor på kefir med äpplen
Ett annat förfinat recept är äppelpannkakor på kefir. Det kommer att vädja till dem som vill kombinera hälsosam och utsökt mat. Användningen av en sådan variant av efterrätt påverkar inte figuren, och i matlagning blir det lätt, och tillsättning av frukt kommer utan tvekan att gynna kroppen.
ingredienser:
- mjöl - 500 g;
- biocurefine - 450 ml;
- socker - 2,5 matskedar;
- ägg - 2 stycken;
- äpplen - 3 stycken;
- läsk - 0,5 tsk
- kanel.
beredning
- Yolks med proteiner, sand med en mixer tills mjuk.
- Därefter hälls en smal kaka av kefir i.
- Sockersand kan om så önskas bytas ut med honung, vilket gör disken ännu mer användbar.
- Lägg till läsken, slakad ättika och blanda allt grundligt och gör sedan en knåd.
- Äpplen ska gnidas och skickas till ett nästan klart test.
- Stek från varje sida.
Pannkakor med pumpa på yoghurt
En fantastisk godis som passar rätt näring är läckra pannkakor på kefir med pumpa. De som vill gå ner i vikt kommer att kunna skämma bort sig själva utan att gå utöver vad som är tillåtet. Dessutom behöver du inte skölja mat, för att de alltid är i huset.
ingredienser:
- sur mjölk - 200 ml;
- mjöl - 100 g;
- pumpa puree - en fjärdedel av ett glas;
- ägg - 2 stycken;
- bakpulver - 1 tsk;
- kanel eller vanilj;
- socker - 1 sked.
beredning
- De lösa beståndsdelarna är blandade. Senare hälls surmjölkkomponenten in, och massan blandas om.
- Yolks med proteiner är slagna i ett magnifik skum, fäst vid blandningen och få en tjock deg för pannkakor på kefir.
- Pannkaka varma upp och lägga sig i mitten av lite av grunderna.
- Fry vändning. Brand bör vara minimal.
Pannkakor på kefir och jäst
Inte mindre intressant recept, vilket är användbart för en original frukost - är frodiga punkkakor på kefir och jäst. Ingredienserna i skålen är alltid tillgängliga, och själva receptet är enkelt och påminner om att baka konventionella pannkakor.
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- mjöl - 250 g;
- bakpulver - 0,5 tsk
- sur mjölk - 2 koppar;
- torrjäst - 1 paket;
- socker - efter smak.
beredning
- I uppvärmd kefir, späd jäst och lämna i en kvarts timme.
- För att bryta äggulor med proteiner, blanda med visp.
- Lägg till de återstående beståndsdelarna och knåd.
- Pannkaka (helst med non-stick beläggning) för att värma, och på att sprida i små portioner grunden.
- När en sida blir brun och rör sig bort från botten, vrid den djärvt över till den andra.