Vi vet alla pannkakor mycket bra. De kan tillagas med olika fyllningar, serveras med sylt eller kondenserad mjölk. Men vi föreslår att du idag baka originala och läckra pannkakor med en banan.
Ett recept på thailändska pannkakor med banan
ingredienser:
- vatten 100 ml;
- kokosmjölk - 100 ml;
- ägg - 3 stycken;
- salt - 0,5 tsk.
- mjöl - 2 objekt;
- kondenserad mjölk - efter smak
- banan - 2 delar;
- chokladsås.
beredning
Blanda kokosmjölk, vatten, salt och mjöl i en skål. Vi sätter den färdiga degen i film och lägger den på bordet i 1 timme. Den här gången rengör vi bananer och skär dem i cirklar. Resten av degen rullas in i ett lager, skär ut cirklarna och lägger dem på en uppvärmd stekpanna. Smörj ägget med toppen, sätt cirklarna av bananer i mitten och linda pannkakan i ett kuvert. Vi lägger den färdiga maträtten på en tallrik, häll den med kondenserad mjölk, chokladsås och hugga den i små portioner. Thai pannkakor med banan och kondenserad mjölk är redo!
Pannkaka med stallost och banan
ingredienser:
För fyllningen:
- kockost - 300 g;
- ägg - 1 stycke;
- banan - 3 stycken.
För provet:
- mjöl - 2 objekt;
- salt - en nypa;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- vatten 50 ml;
- ägg - 1 stycke;
- socker - efter smak.
beredning
Först, låt oss förbereda fyllningen från banan för pannkakor. För att göra detta, sätt kockost i en skål, kör i ägget och blanda det. Banan rengörs, finhackad och kombinerad med stugaost. Blanda mjölet separat med salt, vegetabilisk olja, vatten, ägg och blanda. Stek pannkakor på båda sidor i en uppvärmd stekpanna, varefter vi byter dem till en tallrik, fyller vi varje pannkaka med ost med en banan och lindar den med ett rör.
Pannkaka med choklad och banan
ingredienser:
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 100 g;
- mjölk - 360 ml;
- vegetabilisk olja - 1 tesked;
- banan - 3 delar;
- apelsinskal - att smaka på;
- apelsinjuice - 5 msk. skedar;
- kakao - 1 msk. sked;
- fruktsirap - 2 msk. l;
- choklad svart - 50 g;
- stärkelse - 2 tsk.
- socker vanilj - efter smak
- smör - 25 g;
- salt - en nypa;
- vegetabilisk olja.
beredning
Låt oss analysera ett recept, hur man gör pannkakor med bananer. Frukten städas, skärs i små bitar, vattnas med apelsinjuice , fruktsirap, tillsätt zest, blanda och lämna i värmen. Blanda separat kakao med stärkelse, häll 60 ml mjölk, sätt bitar av choklad och mjukt smör. Häll sedan ut vaniljssockret och lägg såsen på ett vattenbad.
För att förbereda pannkakor siktar vi mjölet, kör i ägget och häll i vegetabilisk olja. Häll gradvis i kvarvarande mjölk, sätt socker, salt och ät degen. Därefter baka pannkakor på en uppvärmd stekpanna på båda sidor. Innan du serverar, fyll dem med bananer, linda det med ett halm och häll det över med chokladsås.