Ost med vitlök är en av de mest populära mellanmål som många tycker om att sprida på bröd. Kombinera ostbasen kan vara med en mängd olika såser, kryddor och till och med grönsaker. De mest utsökta varianterna av snacks vi demonterade i detta material.
Ost med vitlök och majonnäs
Om du vill lägga till ett mellanmål av vitlök smak, men bli av med den karaktäristiska smaken efter att ha ätit, baka vitlökshuvudet innan du lägger det till ostblandningen. Vitlökshuvudet är direkt inslaget med skal och skal med en folieplåt och lämnas sedan för att baka vid 180 grader 20-25 minuter.
ingredienser:
- bakat vitlökhuvud - 1 stycke;
- förädlad ost - 160 g;
- gräddostkräm - 80 g;
- majonnäs - 30 g;
- handfull skivade gröna lökar.
beredning
- Extrudera pastan från vitlöksklyftorna och mash den med en gaffel i potatismos.
- Blanda majonnäs med smält ost och gräddeost. Tillsätt vitlökpasta och hackade lök. Tillägg med salt och peppar vid behov.
Smörgåsar med ost och vitlök
Trots att kombinationen av vitlök och ost ofta serveras som kallt mellanmål, föreslår vi att du börjar med ett recept på heta smörgåsar, täckta med ett ostblandat lag och bakat under en grill.
ingredienser:
- bearbetad ost - 210 g;
- hård ost - 95 g;
- morötter - 110 g;
- vitlök - 3 tänder;
- majonnäs - 45 g;
- baguette - 1 st.
beredning
- Morötter mala på den minsta rivaren, så att det är dags att mjuka efter att ha grillats. Strax efter moroten, passera vitlöksklyftor genom pressen.
- Blanda den revade osten med smält ost, och för att blanda mjukare och mer bekvämt att sprida, lägg till allt med majonnäs.
- Kombinera osten med morötter och vitlök.
- Brödstycken brunas under grillen, smörj med ostmassa och lämna under grillen i ytterligare en minut eller två.
- Bröd med ost och vitlök är klart! Du kan servera det helt enkelt eller genom att först lägga till mellanmål till gröna.
Förrätt av ost med vitlök - recept
ingredienser:
- gräddeost - 260 g;
- smör - 85 g;
- vitlök - 1 tand;
- Torkad oregano, timjan, basilika - för ¼ tsk;
- för en handfull dill och persilja.
beredning
- Rengör den skalad vitlöksklyftan.
- Creme-ost vispa tillsammans med mjuk olja tills en luftig, homogen massa.
- Tillsätt vitlökpuréen till ostblandningen tillsammans med torkade och färska örter. Snack kan serveras omedelbart efter tillagning eller förkylning, vilket ger en tjock.