Oftast kokas omelet med mjölk . Men det finns andra sätt att förbereda det. Nu kommer vi att berätta för dig hur man förbereder en omelett från stuga ost och ägg.
Omelett med stekt ost - recept
ingredienser:
- Kesost är låg fetthalt - 3 msk. skedar;
- ägg av kyckling - 3 delar;
- frysta grönsaker - 100 g;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- vatten 40 ml;
- Salt och grönsaker av dill - till smak.
beredning
I stekpannan värmer vi upp vegetabilisk olja, lägger till grönsakerna och lättsnar. Vi häller i vatten och gryta tills vätskan avdunstar. Och vid denna tid piskas ägget tillsammans med ost, podsalivaem att smaka. Den resulterande massan blandas direkt i en stekpanna med färdiga grönsaker, från ovan strimlade vi strimlade gröna. Täck stekpannan med lock och simma på en liten eld tills den är kokt.
Omelett med stuga ost i en multivariat
ingredienser:
- ägg - 4 stycken;
- kockost - 100 g;
- mjölk - 200 ml;
- salt - efter smak
- smör för smörjning av formen.
beredning
Häll i mjölken och kör i ägget i en djup behållare. Vi blandar massan med en gaffel. Lägg till kock och podsalivayem. Använd en mixer, blanda allt till ett homogent tillstånd. En panna i ett multivarkage är väl smält med smör. Vi häller i det ostmassa. I "Bake" -programmet förbereder vi 25 minuter. Efter denna tid är omelet med stallost redo. För att ta bort det helt, utan att skada det, är det bättre att använda en gallerkorg för ångkokning.
Omelett med kesost i ugnen
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- kockost ½ kopp;
- salt;
- smör för smörjning av formen.
beredning
Med en mixer blandar vi stugaost, ägg och tillsätter salt till smak. Eller du kan göra en söt omelett, tillsätt sedan saltet i onödan, men mängden socker kommer också att lägga till smak. Blanda igen. Den form i vilken vi ska baka en omelett, smörj med smör, häll ostmassan i den, täck den med folie, så att toppen inte brinner och läggs i ugnen. Förvärm det är inte nödvändigt, det vill säga sätta i en kall ugn, sätt på elden och värma upp till 170 ° C. Således förbereder vi 40 minuter, tar sedan bort folien och lägger den i ytterligare 10 minuter för att få en krispig skorpa.
Omelett med stuga ost till barn
ingredienser:
- ägg av kyckling - 1 bit;
- kockost - 2 msk. skedar;
- socker - 2 tsk.
- Vanillin - till smak;
- luktfri vegetabilisk olja - 1 msk. sked.
beredning
Höstmash med en gaffel för att ta bort klumparna. Driva ägget i skålen med stallost och mixa tills en homogen massa bildas. Tillsätt sedan socker, vanillin eller vaniljssocker till smak och blanda igen. Häll i vegetabilisk olja utan lukt och när det värms upp (det värms upp och inte upphettas), häller vi äggkurvan. Koka på medium värme tills gyllene jordskorpan dyker upp, vänd sedan omelet, koka i ca 1 minut och ta bort stekpanna från elden - den söta omelett med keso är klar! På begäran kan det hällas över med sylt, kondenserad mjölk eller gräddfil.
Omelett med kesost i en mikrovågsugn
ingredienser:
- gräddfil - 3 msk. skedar;
- ägg - 1 stycke;
- kockost - 2 msk. skedar;
- Smör - 15 g.
beredning
Blanda kockost, ägg och grädde, tillsätt en bit mjukad smör, tillsätt salt lätt och häll massan i en skål, lämplig för matlagning i en mikrovågsugn. Vid maximal effekt förbereder vi 4 minuter.
Omelett med kesost och ost
ingredienser:
- mjölk - 300 ml;
- ägg - 3 stycken;
- ost - 60 g;
- kockost - 50 g;
- salt - nypa.
beredning
Blanda alla produkter med en mixer. Häll sedan massan på en hetpanna, smutta med en liten mängd smör. Vi somnar omelett med riven ost, täcka med lock och koka över låg värme i 15 minuter.