Det finns många recept för att laga enkel bakning. Men det finns även sådana alternativ som kan laga till och med en tonåring - muffins med russin. Om du inte kommer upp med något att baka så gott och inte spendera mycket tid, så är dessa recept för dig.
Recept för muffins med russin
Om du har lite kefir kvar i kylskåpet, och du inte vet var du ska uttrycka det, föreslår vi att du förbereder läckra och doftande muffins för te. I degen kan du lägga till kanderade frukter, nötter eller russin, men utan fyllning, på egen hand, kommer du också att vilja ha sådana muffins.
ingredienser:
- kefir - 1 objekt;
- socker - 100 g;
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 150 g;
- russin - 100 g;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- bakpulver - 1 tesked;
- Vanillin - till smak.
beredning
Så blanda i en djup skål med vanilj, bakpulver, mjöl och socker. Om så önskas, tillsätt kanel eller riven muskot. Separat slå ägget med vegetabilisk olja och häll kefir. Vi förbinder båda delarna, vi lägger russin, blanda noggrant tills klumparna är helt upplösta, sprida sig i mögel, fyll dem lite över hälften. Vi baka muffins med russin på kefir vid en temperatur på 180 grader i 25 minuter.
Curd muffins med russin
ingredienser:
- smör - 200 g;
- kockost - 250 g;
- mjöl - 450 g;
- ägg - 2 stycken;
- socker - 1 föremål;
- bakpulver - 1 tesked;
- russin - 200 g;
- salt - nypa.
beredning
Raisiner tvättas noggrant, rengöras från kvistar och blötläggs i varmt vatten. Gå nu till förberedelsen av degen. För att göra detta, gnid det mjuka smöret med socker och ägg, tillsätt stallosten. Lite saltmassa, häll upp siktat mjöl med bakpulver och knåd en jämn deg. Nu lägger vi de svullna russinerna och blandar. Därefter tar vi formarna för muffins, smörj dem med olja, smäll lätt med mjöl och sprida degen. Vi lägger kockmuffins i en förvärmd ugn och baka i ungefär en halvtimme.
Citrusälskare kommer också att tycka om apelsinmuffins , som är perfekta för kvällsföreningar för en kopp te.