Idag kanske alla åtminstone en gång provat chips. För ölälskare är denna produkt en av de mest populära mellanmålen, men för barn är chips en av dina favoritbitar, även om föräldrar inte godkänner detta val. Med hjälp av denna produkt tänker de flesta inte ens vad som ingår i chipsen, men förgäves, för att forskare länge har blivit oroade för att användningen av marker kan påverka människors hälsa negativt.
Chipsammansättning
Många människor är säkra på att denna produkt är gjord av potatis, men idag finns det nästan inga marker som skulle göra från denna rot. Potatis ersätts som regel med potatis, vete och majsmjöl, speciella flingor och olika stärkelseblandningar, varav den mest populära är sojabönestärkelse, och det är från genetiskt modifierade. I den kemiska sammansättningen av chips finns praktiskt taget inga vitaminer och andra användbara komponenter, men denna "delikatess" överensstämmer med olika cancerframkallande ämnen, färgämnen, dofter etc.
Ett av de farligaste tillsatsämnena är akrylamid, detta ämne stör nervsystemet och kan ge upphov till cancerframkallande tumörer. Också i produktionen av chips brukar man använda ett smakämne tillskott av natriumglutamat, vilket har negativ påverkan på människors hälsa. Denna smakförstärkare kan leda till en störning i arbetet med praktiskt taget alla kroppssystem, förutom bidrar det till ackumulering av överskjutande kilo. Om vi tar hänsyn till det faktum att energivärdet för chips är över 510 kcal per 100 g, så kan vi med säkerhet säga att daglig konsumtion av denna mycket populära produkt kan orsaka övervikt och andra mycket farliga sjukdomar som praktiskt taget inte kan behandlas.