Kyckling i bacon är en variant av ett varmt mellanmål, vilket är lätt att förbereda, bekvämt att äta och variera beroende på personliga preferenser. Juicy och aptitretande kycklingbröst torkar inte ut i ugnen på grund av fett från bacon och är också mättad med sin svimrande doft.
Kyckling rullar recept i bacon med persika
ingredienser:
- kycklinglår - 4 st.
- persika - 1/2 st.
- persilja - 4 msk. skedar;
- bacon - 8 skivor;
- svartpeppar, salt - efter smak.
beredning
Ugnen värms till 200 ° C. Från kycklinglåren ta bort stenen och ta bort huden från dem. Det rensade köttet skärs i hälften, men inte till slutet, på bokens sätt. I mitten av varje beredd biff sätta en matsked hackad persilja och en skiva persika. Täck fyllningen med ett andra lager av kycklingmassa, linda kycklingrullarna med remsor av bacon och fixa dem med tandpetare.
Lägg rullarna på det belagda pergamentbagret och lägg i ugnen i 20-25 minuter.
Kycklingrullar i bacon med pommes frites
ingredienser:
- kycklingfilé - 2 stycken;
- bacon - 8-10 skivor;
- pommes frites - 8-10 stycken;
- salt, svartpeppar - till smak;
- hård ost - 50 g.
beredning
Kycklingfilé skärs i remsor i tjocklek lika med baconremsor och försiktigt slår dem med en hammare. Krydda kycklingen med salt och peppar på båda sidor, sprid den på en bit bacon och på kanten av framtiden kycklingrull sätter pommes frites med en skiva ost inuti. Vi vrider kycklingen i en rulle och fixar den med en tandpetare. Baka i ugnen som i föregående recept.
Kycklingrullar med bacon - recept
Ett speciellt kännetecken för detta kycklingrecept är en salt-söt grillsås som blir en glasyr efter bakning.
ingredienser:
- kycklingstrumpor - 8 st.
- såsgrill - 1/2 st.
- bacon - 8 skivor;
- fetaost - 60 g;
- torkad dill - 1 tesked;
- whisky - 2 msk. sked.
beredning
Blanda den smuliga fetaosten med torkad dill. Massa med kycklingstrumpbyxa är klädd från benet med ett enda lager, täckt med en film och släckt till lika tjocklek över hela ytan. På en av kanterna på kycklinghacken sprids ostpåfyllning, och lägg sedan den på toppen av baconskivorna staplade i en rad. Vi stänger av huggen i en rulle och fixar den med tandpetare.
I en liten skål, kombinera grillsåsen med whisky och smör den resulterande blandningen med kycklingrullar. Baka kyckling vid 190 ° C i 20-25 minuter, smörj ytan på kycklingsås varje 7-10 minuter.
För att få en utsökt gyllene skorpe kan köttet också hållas under grillen i 2-3 minuter.
Hur man lagar kycklingrullar i bacon med ost?
ingredienser:
- kycklingfilé - 2 stycken;
- hård ost - 4 skivor;
- sötpeppar - 1 stycke;
- bacon - 4 skivor.
beredning
Kycklingfilé snyggt skärs med en kniv på sätt som böcker, och slår sedan av från båda sidor och i mitten för att få ett lager av ungefär samma tjocklek. Krydda kycklingen med salt och peppar och lägg i ett stycke skivor ost och bulgarsk peppar.
Servera kycklingrullar med värme med värme, medan osten fortfarande smälts, och bacon är varm och krispig. Bon appetit!