De som gillar att festa på kötträtter, är det värt att veta att det bästa för en diet är en kycklingkotelett, vars kaloriinnehåll är mycket mindre än svin eller nötkött. I detta fall är det viktigt om bröstet eller andra delar av kycklingen används.
Fördelar med kycklingkött
Kycklingkött är användbart för att äta människor med svag mage, liksom de som har problem med gallblåsa och lever. Självklart, om du tittar på din figur, så är det dessa cutlets som kommer att vara optimala. Samtidigt måste du veta att användningen av kycklingskinn i malet kött inte är önskvärt. För det första - det ökar mängden fett och kolesterol i produkten, och för det andra - påverkar dess smak. Mer dietary är kycklingbröstet, men benen och andra delar av slaktkroppen gör kakorna mer kaloriska.
Vitt kycklingkött innehåller:
- protein och protein;
- vitaminer PP och B5;
- fosfor;
- magnesium;
- natrium;
- kalium;
- koppar.
Det är värt att säga att fjäderfä är mer virvlande och köttet innehåller mindre fett än en kyckling som odlas på en fjäderfägård, så att kaloriinnehållet av kyckling från sådan kyckling blir mindre och köttet själv är mer användbart och näringsrikt.
Kalorier av kycklinghönsor
Om du använder det klassiska receptet för kycklingkotletter, kommer kaloriinnehållet inte att vara mer än 190-220 kcal per hundra gram produkt. I detta fall användes receptet endast av filéer, ägg, salt, peppar och lite bröd. När man tillsätter semolina eller grädde till receptet, kommer kolesterolhalten och kalorierna att öka avsevärt. Energivärdet av koteletter kommer att fördelas enligt följande: proteiner - 18,2 g och fetter - 10,4 g.
Kaloriinnehållet av ånghönskikett
När man använder vegetabilisk olja för stekning ökar innehållet av fetter och kolesterol signifikant,
Om du vill ha en kycklingkotlett att ha ett kaloriinnehåll på högst 120 kcal, laga det sedan för ett par och lägg inte till extra ingredienser i fyllningen, men använd endast ägget för att fästa det.