Om du ska träffa viktiga gäster eller bara vill överraska ditt hem med en aptitretande och välsmakande maträtt, så är kycklingrullar i ugnen precis vad du behöver! De kan göras med olika fyllningar, med hänsyn till alla önskemål och preferenser. En sådan måltid kommer att imponera på gästerna, och det blir inte svårt att laga det även för en oerfaren älskarinna!
Kycklingrullar med pommes frites i ugnen
ingredienser:
- kycklingfilé - 5 st.
- torkade pommes frites - 5 st.
- fetaost - 60 g;
- vegetabilisk olja;
- glödlampa - 1 stycke;
- kryddor.
beredning
Glödlampan städas, melenko strimlas och stekas i olja, hälls tills den brunnar. Pommes frites tvättas, krossas och hälls med kokande vatten. Efter ca 10 minuter dränerar du vattnet, torkar de torkade frukterna och lägger den till löken tillsammans med mosad ost. Filén sköljs, torkas, skärs i flera bitar snett och gnids med salt. För varje lager lägger du lite fyllning, vikar röret och fixerar kanterna med tandpetare. Lägg nu kycklingrullarna på en bakplåt och baka i ugnen tills de är kokta.
Kycklingrullar med ost och gröna i ugnen
ingredienser:
- kycklingbröst - 1 st.
- ägg - 3 stycken;
- ost - 100 g;
- grön lök och dill;
- kryddor.
beredning
Av bröstet skär du noggrant filéerna med tunna plattor och gnuggar dem med salt och kryddor. Ägg vispa separat med örter och salt och baka från den resulterande blandningen av några tunna runda omeletter. För varje vi sprider filéerna, strö med riven ost och linda den med rullar. Vi fixar arbetsstyckena med trådar och baka i en förvärmd ugn i 30 minuter.
Kycklingrullar med svamp och ost i ugnen
ingredienser:
- tomatjuice - 150 ml;
- grädde - 150 ml;
- ost - 100 g;
- Kycklingfilé - 4 st.
- morötter - 1 stycke;
- vegetabilisk olja;
- kryddor;
- färska gröna.
beredning
Varje filé skärs i platta skivor och slår av genom en matfilm. Sedan gnuggar vi köttet med kryddor och lämnar för att marinera. Morötter rengörs och gnids ihop med ost på en stor rivare. Rör, tillsätt hackade gröna och lägg blandningen på kycklinglagret. Sedan rullar vi dem av med rullar, stansar dem med tennpinnar och lägger dem i en bageri. Gräddfil blandad med tomatsaft, häll vår maträtt och strö med mycket ost. Vi bager rullar kycklingfilé i en förvärmd ugn i ca 20 minuter tills det är klart.
Kycklingrullar bakade i ugnen med apelsin
ingredienser:
- kycklingfilé - 600 g;
- apelsinjuice - 200 ml;
- orange - 1 bit;
- brynza - 150 g;
- färska gröna ärter - 100 g;
- honung - 30 ml;
- enbärbär - 3 stycken;
- Björnbärbär - 3 st.
- kryddor.
beredning
För beredning av kycklingrullar i ugnen bearbetas, sköljas och skäras längs med delen. Då är köttet lätt slagen och saltat till smak. Från en orange pressa in i flaskansjuice och fördunka