Vi älskar alla varma, läckra pajer och är redo att äta dem åtminstone varje dag, men jag vill inte ägna mycket tid på att förbereda dem. Därför, för att inte beröva dig själv av nöje, försök att förbereda en fiskhällande paj, och du kommer att förstå att det inte tar mycket tid och energi.
Skönheten i denna paj är inte bara att det inte finns något behov av att kneda degen, men också att färska såväl som någon konserverad fisk kommer att fungera som fyllning.
Jellied paj med saury
Så, om du väntar på gäster, eller det är väldigt lite tid kvar innan middagen, och du vet inte vad du ska tänka för att göra det gott och tillfredsställande, kommer den bästa lösningen på problemet att vara en jellied paj med konserver.
ingredienser:
För provet:
- majonnäs - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 8 msk. skedar;
- vattenkokt - polstakana;
- vegetabilisk olja.
För fyllningen:
- sauryburk - 2 burkar
- lök - 2 st.
beredning
Ägget slog upp, blandades med majonnäs och tillsattes vatten. Tillsätt sedan lite mjöl och blanda det. Testet ska ha en konsistens av tjock gräddfil. Vid behov, tillsätt mer vatten eller mjöl.
Smaka på löken så att den blir gyllene. Fisk med gaffel och rör om med stekt lök. Smörj bakningsskålen med olja och häll degen i den. Tillsätt påfyllningen och häll den andra halvan av degen.
Värm ugnen och baka en jellied paj med en halvtimme fisk. Servera bordet varmt, om så önskas med en uppskattning.
Observera att du kan förbereda en jellied paj med någon konserverad fisk för din smak, och inte bara med saury.
Laxpai med lax
Om du föredrar färsk fisk och har tid att förbereda en paj, kan fyllningen fungera som en god och användbar lax.
ingredienser:
För provet:
- ägg - 3-4 delar;
- majonnäs - 200 g;
- gräddfil - 200 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- mjöl - 3 matskedar;
- salt, kryddor.
För fyllningen:
- färsk lax - 400-500 g;
- persilja;
- lök (purjolök eller lök) - 1 st.
- salt, kryddor;
- vegetabilisk olja.
beredning
Lök yngel, och när det är nästan klart, tillsätt persilja och passera ihop i några minuter. Skär sedan laxen i små bitar och steka tills den är färdig i en separat stekpanna. Ägg slog med salt och blanda sedan med majonnäs och gräddfil. Fortsätt slå, tillsätt bakpulver och mjöl.
Nu olja formen med olja, häll ut halva degen, lägg ut fyllningen och häll sedan ut den andra halvan. Förvärm ugnen till 180 grader och baka kakan i 35-40 minuter.