För dem som lider av högt blodtryck är riktig näring väldigt viktig. Kost i hypertoni hjälper till att sänka blodtrycket till gränserna för den tillåtna norm. Och om hypertoni åtföljs av övervikt och förhöjt kolesterolnivå i blodet, så hjälper en diet för patienter med högt blodtryck att normalisera inte bara blodtrycket utan stabiliserar också din vikt. Läkare, nutritionists tror att varje extra kilo i vikt bidrar till en tryckökning på 1 mm Hg.
För en diet med högt blodtryck, kan recept till rätter, som den dagliga menyn, göras efter din smak. Det viktigaste är att minska kaloriinnehållet i mat och inte använda eller begränsa konsumtionen av livsmedel som främjar blodtryck och viktökning. Dessutom bör du inte äta mat som ökar kolesterolhalten i blodet.
Vad behöver du veta om näring under en diet med arteriell hypertension?
Om du strikt följer god mat kan du normalisera blodtrycket utan att använda mediciner. För detta finns det tio regler som måste observeras för patienter med högt blodtryck:
- Ät färska rågrönsaker och frukter. Av frukter får äta äpplen, bananer, citrus och olika bär. Grönsaker kan ätas både i rå form och i form av sallader och vinaigrettes.
- Minska saltintaget (upp till 3-5 g), och begränsa också i kosten av röka produkter, konserver, salthalt och andra produkter som innehåller salt. Salter tenderar att öka blodtrycket, hålla vatten i kroppen och öka aptiten. Glöm inte att användningen av smakämnen ökar aptiten, och detta kan leda till att äta.
- Uteslut från din kost stekt mat, eftersom de fetter som har stekat, leder till deponering av kolesterol på blodkärlens väggar.
- Begränsa användningen av te, kaffe, kakao och andra koffeinhaltiga drycker. Byt dem med örtte, lugnande på nervsystemet, till exempel te från vildrosa höfter. Du kan också dricka nybearbetade juicer, både från frukt och grönsaker.
- Tillsätt vitlök till din kost. I dietmenyn för högt blodtryck kan vitlökens roll inte underskattas, det hjälper till att rengöra kärlen och hjälper till att öka immuniteten.
- Ät inte mat med hög fetthalt, t.ex. svin, fläsk, smör och fettiga mejeriprodukter. Köttet kan ätas kyckling, och mejeriprodukter har endast en liten fetthalt. Fisken försöker att inte äta feta sorter, och inte konserverad. Hårda kokta ägg ska dyka upp i din kost inte mer än två gånger i veckan.
- Använd inte raffinerade livsmedel, som socker och mjöl. Använd produkter av mjöl, se till att de är gjorda av fullkornsmjöl.
- Antalet måltider ska inte vara mindre än 4-5 per dag. Du kan inte äta tre gånger om dagen, men det är rikligt. Dela maten så att den räcker för 5 gånger. Överhett inte alls.
- Avvisa från att dricka alkoholhaltiga drycker. Efter att ha druckit alkohol ökar puls också hos friska människor, och hos patienter med högt blodtryck finns det en stark överbelastning av kardiovaskulärsystemet.
- Om du röker, sluta röka. Nikotin har egenskapen att öka blodtrycket och därmed hjärtfrekvensen och förstöra blodkärlens blodkärl och artärer (särskilt de kranskärlskärl som matar hjärtat).
Under en diet med högt blodtryck måste du minska kaloriinnehållet i kostfoder, men fasta och strikta kaloridieter är kontraindicerade.