Köttbullar för barn

Barnens näring bör vara varierad och användbar, så att barnet blir hälsosamt. Varje gång, förbereder en annan del för sitt barn, försöker mödrar att göra det inte bara läckert, utan också så att även de mest vilde barnen inte kommer att vägra att äta. Idag kommer vi att avslöja några hemligheter att förbereda köttbullar för barnmenyn.

Hur man lagar köttbullar för ett barn?

Köttbullar för barn upp till ett år är bäst beredda från lågmjölk och dietkött. För detta passar köttet av en kalkon eller kanin. Från och med året kan köttbullar för barnet redan bildas av magert nötkött eller fläsk, samt kalvkött eller kycklingkött.

Sedan åldern av två, för barn förbereder rätter med fiskbollar. Om barnet inte gillar den alltför uttalade smaken av fisken, kan sådana köttbullar skickas till soppen, då är en del av doften förlorad.

För små barn är det bäst att bilda köttbullar från kokt kött, eftersom det idag inte är möjligt att vara helt säker på att det inte finns några spår av hormonella droger eller antibiotika. När du lagar alla onödiga ämnen, om de var, gå in i buljongen. Själva buljongen ska inte ges till barn.

Soppa med kalkon köttbullar

Förberedelse av soppa med kalkon köttbullar för barn tar lite tid. Dessutom, på grund av grönsaker och mager kött är soppa mycket användbart för ett ungt barn.

ingredienser:

beredning

Kalkonens kött tvättas, läggs i en vattenkanna. Koka i en halvtimme efter kokning. Under tiden lägger du en andra vattenpanna på elden. Vattnet behöver cirka 700 ml. Vi borstar och skär i kuber potatis, morötter, lök och vitlök. När en pott med vatten kokar, skicka det lök och morötter. Efter kokning, laga grönsakerna i ytterligare 10 minuter och lägg potatisarna med vitlök. Koka alla grönsaker i ytterligare 20 minuter.

Vi får det kokta kalkonköttet från buljongen och skickar det genom köttkvarnen 2 gånger eller krossar det med en mixer. I köttet lägger vi ägg och bildar köttbullar. Här kan du visa din fantasi och skulpta de intressanta figurerna från köttbullarna, så att barnet kan äta mer intressant.

Köttbullar skickas till pannan med grönsaker när potatisen kokas. När köttbullarna flyter till ytan, laga soppen i ytterligare två minuter, salta den och sätt om så önskat laurbærbladet i soppen.

Köttbullar för ett par

Köttbullar för barn i par kan tillverkas av kyckling eller annat kött, samt från fisk.

ingredienser:

beredning

Kyckling kött två gånger genom köttkvarn. I den resulterande massan, kör i ägget och tillsätt alla övriga ingredienser, blanda dem väl. Från den resulterande fyllningen bildar vi köttbullar och lagar dem för ett par tills de är färdiga.

Sådana köttbullar kan tillsättas till vegetabilisk buljong eller serveras som en oberoende maträtt. Också köttbullar kokta på detta sätt, dessutom kan du skicka den till ugnen i 20 minuter, förvattna dem med mjölksås och strö med riven ost.