Körsbär med körsbär

Körsbär är en av de mest utsökta och söta bären. Körsbärssylt är inte bara mycket användbart, men det ser fantastiskt ut. För att förbereda körsbärsylt behöver du dessutom mycket lite tid och energi. I den här artikeln kommer vi att berätta hur man gör sylt med vita körsbär med ben.

Vit körsbärssylt med stenar

ingredienser:

beredning

Bär bör tvättas noggrant och torkas. Sätt på en handduk och torka. Det är nödvändigt att sortera ut bären - lämna bara sylt, hela, utan skada. Därefter måste du göra en sirap. För att göra detta, lösa upp socker i vatten och koka upp det. Det är nödvändigt att blanda ofta, så att sockret inte brinner.

Den resulterande sirapen är fylld med körsbär. De borde brygga i ca 2-3 timmar. Slå sedan på eld och koka. Eld bör vara svag så att sirap inte kokar aktivt. Då kommer inte bären att bryggas och kommer att förbli intakt. Beredskap bestäms av färgen på den söta körsbären. När bären blir nästan transparent - är syltet klar. I den resulterande sylten från vita körsbär måste du tillsätta citronsaft och vanilj. Detta kommer att ge honom en ovanlig arom och lätt syrlighet, det kommer inte att vara cloyingly söt. Koka i ytterligare 3 minuter. Ta bort från värme och hett häll över burkar.

Körsbärssås med nötter

Receptet på hur man gör en körsbärssylt med nötter kommer att vara densamma. Men i stället för enkla körsbär med ben kommer vi att använda körsbäret, skalade. Detta kan göras med en speciell enhet. Att rensa körsbären från benen, den ska vara fylld med nötter. Det är bäst att använda valnötterna i 4 delar. De lägger till en piquant smak och gör smaken av sylt mer raffinerade. När bär och nötter är klara, måste de fyllas med sirap och laga exakt samma som körsbäret med benen.

Den resulterande sylt har en trevlig nutty smak och en ovanlig smak.

Körsbärssylt med ben skiljer sig åt i någon mandelsmak. Utan gropar kommer denna smak inte. Men det är därför denna bär är så bra kombinerad med nötter. För sylt från körsbär med nötter, kan du inte bara använda valnötter. Cedar, mandel, hasselnöt, cashew kommer att passa. Jordnötter och pistaschötter är bäst att inte använda, för de säljs som regel redan saltade.

Körsbärssylt visar sig söt och söt, så du kan lägga till citron eller lite citronsyra. För det första kommer det att släcka smaken, och för det andra kommer det att förhindra överdriven sugning av produkten. För att undvika socker bör sylt lagras på ett visst sätt. Det ska vara ett mörkt rum med en temperatur på 10-12 grader. För kortsiktigt förvaring passar de övre hyllorna i kylskåpet. Med långvarig lagring där (den vanliga temperaturen i kylskåpet är 4-6 grader) kan godis sugas. Om temperaturen är mer än 12-15 grader kan syltningen försämras.

Körsbär innehåller mycket vitaminer och mineraler, vilket kommer att vara mycket användbart för kroppen på vintern. Jam är ett bra sätt att bevara och bevara dessa vitaminer. I körsbären finns mycket vitamin C , B-vitaminer och karoten. De ansvarar för immunitet och återhämtning i nervsystemet. Kalium och magnesium, i stora mängder finns närvarande i körsbäret. Dessa mineraler hjälper till att upprätthålla ett normalt kardiovaskulärt system och blodtryck.

Kalcium och järn är också extremt nödvändiga för kroppen. Cherry Jam är en underbar behandling för förväntade mammor. Det hjälper till att ge kroppen de nödvändiga ämnena. Sådan söthet är ett bra sätt att kombinera affärer med nöje!