Vitamin C i livsmedel

Var och en av oss från barndomen vet att C-vitamin är avgörande för människokroppen. Många levande varelser på jorden kan syntetisera askorbinsyra på egen hand (detta är vitaminens andra namn), men personen är inte bland dem. Därför behöver du regelbundet inkludera i dina dietprodukter innehållande C-vitamin.

Vilka är fördelarna med livsmedel som är rika på vitamin C?

Innehållet av vitamin C i livsmedel är väldigt viktigt ur den synvinkel av de mest varierande processerna av vital kroppsaktivitet. Askorbinsyra är ett fantastiskt, oumbärligt element som har en överraskande multidirectionell effekt:

1. Vitamin C är en mycket stark naturlig antioxidant - det skyddar kroppen från de skadliga effekterna av fria radikaler.
2. Det är att C-vitamin är en av de viktigaste deltagarna i syntesen av kollagen i kroppen - och det är det här ämnet som gör huden smidig, jämn och ung. I kampen för bevarande och förlängning av ungdomar utan det kan det inte!
3. Brist på askorbinsyra i kroppen kan leda till förstörelse av ben, men om du tar det regelbundet och i erforderliga kvantiteter - så kommer bensystemet att vara i perfekt ordning.
4. C-vitamin genom att stimulera produktionen av samma kollagen främjar läkning av några sår på kroppen.
5. Den mest kända och annonserade effekten av C-vitamin är dess effekt på immunitet. Faktum är att en organism som inte saknar detta vitamin, aktivt och framgångsrikt bekämpar virus och bakterier.
6. En annan positiv egenskap hos askorbinsyra är dess stimulering av produktionen av serotonin, det så kallade hormonet av glädje. Med andra ord, med en tillräcklig mängd vitamin C i kroppen, kommer du alltid att vara i ett behagligt humör!
7. Människor som upplever problem på grund av höga blodkolesterolnivåer, C-vitamin i livsmedel är särskilt viktiga. Det deltar trots allt i kolesterolets metaboliska processer och kan normalisera sin nivå.
8. Under stress producerar kroppen särskilda hormoner - adrenalin och kortisol. C-vitamin deltar i processerna för deras biosyntes och bidrar till att lättare övervinna stressiga situationer på alla nivåer.
9. Om du inte tolererar acklimatisering, försök att komma ihåg vilka livsmedel innehåller mycket C-vitamin och inkludera dem i din kost till det maximala - det kommer säkert att hjälpa kroppen att klara klimatförändringens snabbare snabbare.

Innehållet av vitamin C i livsmedel är mycket viktigt för människokroppen. Det är därför för din hälsa, ungdom och gott humör, det är viktigt att lägga dagligen på din kost dessa eller andra rätter rik på askorbinsyra.

Vitamin C i livsmedel

Att konsumera vitaminer och mineraler i livsmedel är ett enkelt sätt att behålla vitaliteten hos din kropp på rätt nivå. Askorbinsyra är rik på:

• Färsk frukt: Apelsiner, Grapefrukt, Citroner, Kiwi;
• Färska grönsaker: gröna ärtor, paprika, rödpeppar, röd, Bryssel och blomkål;
• färska bär: hundros, svart vinbär, blåbär, havtorn, jordgubbe, bergaska.

Som du kan se, kompletterar C-vitamin inte nödvändigtvis en viss syra smak, som många av oss brukade tänka. Det är viktigt att notera att C-vitamin är vattenlösligt och förstörs genom värmebehandling, vilket innebär att du får det från komposit eller gryta mycket mindre än från en handfull färska bär eller en salladsdressing.

Inte alla tolereras väl av artificiellt syntetiserad C-vitamin, så det leder inte till vitaminbrist - bara inkludera askorbinsyrarika livsmedel i din dagliga kost.