Det är överraskande bekvämt att koka grönsakskaviar i en skål med flera skålar, eftersom värmen i enheten är fördelad mycket jämnt, bränna inte blankt, och det här steket gör att du kan spara maximal smak. Du kan kontrollera detta genom att laga kaviar i multivarken för vintern.
Receptet på kuciar för kuciar i multivariaten
Inte ens stora fans av grönsaker garanteras att älska grönsaksmärg. Denna krämiga massa är välsmakande på toast och som ett tillägg till kött, det är därför det är bra att ge snabba vuxna ätare och barn.
ingredienser:
- morötter - 180 g;
- vitlök - 3 tänder;
- kucchini - 1,3 kg;
- lök - 130 g;
- tomatpasta - 45 g;
- en nypa cayennepeppar;
- socker - 5 g;
- vegetabilisk olja - 45 ml;
- laurbærbladet.
beredning
För att skörden inte var för vattnad, ska du koka zucchini i en multivarkskivad zucchini som ströks med salt och låt saften i 20 minuter. Efter ett tag klämmer squashen väl.
Medan zucchini startar saften, kan morötter och lök huggas på något bekvämt sätt. Vegetabiliska blandningen placeras i en skål multivarka med föruppvärmd olja. Tillsätt grönsaker med vitlök, cayennepeppar, laurel och låt i 15 minuter. Efter en stund måste rostade grönsaker blandas med en mixer (lägg dem bättre ur skålen) och sedan tillbaka till multivarken för släckning, i 20 minuter. Sedan lägger du till kryddorna och lägger tomatpastaen. Fortsätt tillagning i ytterligare 20 minuter.
Förbud skåller eller steriliserar på något bekvämt sätt. Fördela kaviar i en förberedd behållare och rulla omedelbart upp.
Gurka kaviar med majonnäs i multivariaten
Om du har för avsikt att laga fettkaviar med majonnäs på basen, se sedan till att du använder den köpt majonnäs som är beredd med tillsats av konserveringsmedel. Det är när man lägger till denna majonnäs, kommer bankerna inte att explodera.
ingredienser:
- kucchini - 1,6 kg;
- tomatpasta - 85 g;
- vegetabilisk olja - 115 ml;
- majonnäs - 115 g;
- socker - 10 g;
- salt - efter smak
- lök - 190 g.
beredning
Börja med förberedelsen av en enkel sås, för vilken i skålen blandas den hackade löken, tomatpasta, smör, salt och socker. Den resulterande såsen stuvas i 20 minuter och hälls sedan i en separat skål.
Skalad zucchini piskad med en mixer och skickas till en skål istället för tomatsås. Mayonnaise läggs till grönsakerna och inkluderar "Quenching" i en och en halv timme. Ungefär en halvtimme innan beredningen är klar placeras tomatsås i grönsaksmärken. Färdiga ägg rullas varmt.
Gurka kaviar i en multivark med tomatpasta - enkelt recept
Kaviarkaviar kan ha en annan konsistens: från helt puree till den som skärs i stora bitar. För fans av fler texturerade ägg erbjuder vi följande recept.
ingredienser:
- kucchini - 2,2 kg;
- lök - 540 g;
- paprika - 340 g;
- tomatpasta - 145 g;
- varm peppar - till smak.
beredning
För att säkerställa att kaviar inte blir för vattna, tärning tärningarna rutorna, lämna i ungefär tio minuter, efter sköljning. Lök, tillsammans med paprikor skuren i bitar av samma storlek som kucchini. Häll i den multivariata skålen med olja och tillsätt alla grönsakerna. Slå på "Quenching" och simma i ungefär en halvtimme. Efter tillsätt peppar, tomatpasta och fortsätt matlagning i ytterligare 30 minuter. Varm kaviarrulle i sterila burkar.
Gurka kaviar kan stängas i en multivarquet med tomater, skär mängden tomatpasta i halv och lägga ungefär ett halvt kilo tomater.