Den vanliga ärtsoppa i multivarken kan omvandlas till ett kulinariskt konstverk och älsklingarna är övertygade om detta, som kan jämföra alla matlagningsalternativ. Det viktigaste är att tydligt hålla fast vid receptet och inte lägga till vatten, även om skålen skapar ett tätt intryck. För att göra soppen snabbare måste du hälla ärter i flera timmar med kallt vatten.
Hur man lagar ärtsoppa i en multivark?
Ärtsoppa i multivaretten är mycket lättare att laga mat, köksapparaterna tar hand om rätt temperatur. Det är viktigt att välja rätt program, många hemmafruar sätter på "Soup", men ibland är det bättre att använda "Quenching", speciellt för soppmjölkpotatis.
- Soak ärtor ska vara minst 2 timmar, och mer effektiv - på natten.
- Den mest utsökta är ärtsoppa med kycklingbuljong.
- När du lagar mat behöver du soppa luddig men inte kokad.
- Tjock ärtsoppa i multivarken visar sig vara bara i "Quenching" -läget.
- Du måste salta maträtten i slutet.
Ärtsoppa med röka revben i en multivark
Ännu gott är ärtsoppa med röka produkter i multivaretten, som fyller med ytterligare smak och arom. Många hemmafruar sätter brisket, men det är bättre att välja revben, de är mindre feta, men ganska rika och bildar inte ett proteinskum. Bara salt denna maträtt du behöver noga, rökt redan saltad.
Ingredienser :
- ärter - 300 g;
- potatis - 3 st.
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- revben - 400 g;
- vatten - 2 liter.
beredning
- Blöt ärterna.
- Ribben, hacka, tvätta.
- Lök och morötter att slå, steka.
- Lägg i en skål med rökt kött, ärter och stek, häll vatten.
- Ärtsoppa är lagad i multivarken i 40 minuter.
Grillad soppa i ett multivark - recept
Connoisseurs av vegetarisk mat kan göra en mager ärtsoppa i en multivariate, det kommer att vara mycket tillfredsställande och välsmakande. Med hjälp av denna köksutrustning smälter bönorna perfekt, det är lätt att kompensera för smaken med kryddor. Fantastiskt kombinera med ärtor vitlök och ingefära, gurkmeja och senap i kornen.
Ingredienser :
- ärter - 1,5 st.
- potatis - 4 st.
- lök - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- vikblad - 1 st;
- vatten - 2 liter.
beredning
- Lök och morötter masticate, spara.
- Grädda potatisarna, lägg dem ner.
- Tillsätt rost och ärter.
- Häll vatten, sätt kryddor.
- På "Quenching", förbered timmen.
Ärtsoppa med kyckling i ett multicrew - recept
I Ryssland blev denna soppa bara känd under 1700-talet, det serverades ofta vid bordet, fläskbitar togs för den rika buljongen, men de var kokta med kyckling. Nu är det mycket lättare att laga ärtsoppa med kyckling i en multivarkett än i en ugn, alla delar av en fågel är lämpliga: vingar, ben eller bröst. Saffron kommer att tillföra en aptitretande färg till denna maträtt.
Ingredienser :
- potatis - 3 st.
- kycklingkött - 300 g;
- ärter - 1,5 st.
- lök - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- laurblad - 1 stycke;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- saffran - 0,5 tsk;
- greener - 1 gäng;
- vatten - 4 liter.
beredning
- Kyckling och hugga löken.
- I "Hot" -läget, häll i 5 minuter, häll i riven morötter, gryta i ytterligare 15 minuter.
- Skär potatis, rapportera med ärter och kryddor.
- Häll vattnet, laga mat på "Quenching" timmen.
- Stänk ertsoppa med kyckling i en multivark gröna och krossad vitlök.
Ärtsoppa puree i multivarken
Ärter är rika på protein och alla typer av användbara ämnen, så det är bra för barnens dieter. Minska flatulens hjälper till att dränera det första avkoket. Bönor måste fyllas med vatten, kokas i 10 minuter, dräneras. Mycket många barn gillar ärtkrämssoppa i en multivark , behandlar och smälter i munnen.
Ingredienser :
- ärter - 250 g;
- potatis - 4 st.
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- vatten - 1,5 liter;
- greener - 1 gäng.
beredning
- Ärter blöta, skölja, koka i 10 minuter, dränera.
- Skär löken, rista morötterna, sauté med pressad vitlök i "Bake" -läget.
- Mala potatisen och lägg dem till ärterna.
- Häll vatten, strö med kryddor.
- Koka på "Quenching" i 1,5 timmar.
- Töm separat hälften av vätskan, slå grönsakerna i en mixer.
- Överför till en skål, tillsätt avkok, låt sjuda i 10 minuter.
Ärtsoppa med stewed meat i multivarken
För en snabb förberedelse av en väldigt god maträtt finns ett recept på ärtsoppa i en multivark med gryta. För kocken kan du lägga till fryst buljong från konserverat kött. Ärtor i 5 timmar för att suga väl. Den ursprungliga smaken kommer att lägga adzhika, den kan ersättas med tomatpasta och piquancy kommer att lägga till riven muskotnöt.
Ingredienser :
- ärter - 1 föremål;
- potatis - 4 st.
- lök - 2 stycken;
- vatten - 2 liter;
- gryta - 250 g;
- adzhika - 1 msk. l.
- morötter - 1 stycke;
- laurblad - 1 stycke;
- muskotmjölk - 0,5 tsk
- dill - 1 gäng.
beredning
- Ärtor blöts, skölj.
- Lök och morötter prybit, gryta i 7-10 minuter på "Zharke".
- Lägg till gryta, steka.
- Mala potatisarna och låt dem bita och rosta.
- Tillsätt adzhika, kryddor, blanda, häll vatten.
- Ställ in "Soup".
- Kokt ärtsoppa med stewed meat i multivarken 45 minuter.
Ärtsoppa med rökt korv i en multivariat
Receptet på att göra ärtsoppa i en multivark är enkelt, om du vill kan du steka grönsakerna i en stekpanna, det viktigaste är att skölja ärterna noggrant. Många älskarinnen i stället för revben använder rökt korv, det överför också doften av "haze". Originalen av behandla kommer att lägga mintbladen och riven ost.
Ingredienser :
- korv - 200 g;
- ärter - 150 g;
- lök - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- potatis - 4 st.
- vatten - 2 liter;
- fjällblad - 2 st.
- bearbetad ost - 1 stycke;
- mint - 3-4 löv.
beredning
- Lök, morötter och korvskärning, håll på "Baking", omrörning, 15 minuter.
- Skala potatis, ligga med blöta ärter, salt.
- Häll vatten, gryta i 1 timme.
- Sätt lökbladet, mint, kryddor, riven ost, laga i ytterligare 5 minuter.
- Ärtsoppa med korv i multivarken insisterar på 15 minuter för en rik smak.
Ärtsoppa med köttbullar i multivarken
En läcker ärtsoppa i multivaretten kommer också ut med köttbullar. Fyllningen är bra för alla, för en magert skål är det bättre att köpa kyckling eller kalkon, för rika - fläsk eller nötkött, köttet är malet med lök. Sådana bollar smälter i munnen om de lägger till piskat protein och en rulle, som måste mosas med mjölk.
Ingredienser :
- forcemeat - 300 g;
- lök - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- potatis - 6 st.
- ärter - 250 g;
- fjällblad - 3 st.
- vatten - 2 liter.
beredning
- Skär löken, grädda morötterna, stek i 5 minuter.
- Ärtor ska skölja, komplettera stekningen.
- Skär potatis, hus.
- Från fyllningen för att göra bollar, lägg till grönsaker och bönor.
- Häll vatten, strö med kryddor.
- Brew i positionen "Soup" timme.
Ärtsoppa med kalkon i multivark
Lätt dietär ärtsoppa i en multivariate är beredd från Turkiet. I detta kött, många proteiner och vitaminer, som stärker immunsystemet. För rik buljong kommer vingar eller höfter passa, för magert kött - en filé eller ett bröst. När du köper måste du titta på fågelns färg, den ska vara vit, med en liten yellowness.
Ingredienser :
- ärtor - 0,5 objekt;
- potatis - 2 stycken;
- vatten - 3 liter;
- fjällblad - 2 st.
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- kött - 200 g.
beredning
- Ärtor och kött häll vatten, koka en timme.
- Morötter och lök podrobit, stek.
- Klipp potatis, tillsätt kryddor.
- För att somna i kokande vatten, sätt på "Quenching" i 30 minuter.
Ärtsoppa utan blötläggning i multivarken
Den lättaste ärtsoppa i multivarken är från färska ärter. Konserverna är inte bra, bara fräsch eller fryst fryst behövs. Avfrostning det är inte nödvändigt, vilket också sparar tid. Ärtor plockar, tvättar. Pre-cook buljong, fläsk bereds för en och en halv timme, biff - upp till två timmar.
Ingredienser :
- kött - 0,5 kg;
- potatis - 3 st.
- ärter - 300 g;
- vatten - 3 liter;
- morötter - 2 stycken;
- lök - 1 stycke;
- persilja - 1 gäng.
beredning
- Koka buljong, ta ut kött, dränera.
- Morötter och lök masticate, steka.
- Skär potatisarna.
- Sätt grönsaker och grillat i buljong, tillsätt salt.
- Ärtsoppa i en multivark utan att blöta ärter kokas i "Soup" -positionen i bara 20 minuter.
- Fyll på med hackade örter.
Ärtsoppa med svamp i multivarken
Förberedelse av ärtsoppa i en multivariat är lätt att förenkla, och lägger till svamp istället för kött. Ärter kan förkokas i ca 10 minuter, sedan dränera vattnet, skölj väl. En rik arom kommer att ge skogsvamp, men mushrooms är också ganska lämpliga. Erfarna hemmafruar rekommenderar att du lägger portioner i hälften.
Ingredienser :
- ärter - 1,5 st.
- svampar - 500 g;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 2 stycken;
- potatis - 3 st.
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- vatten - 2,5 liter.
beredning
- Blöt ärterna.
- Lök, morötter och svamphack, saut i stekningsläge.
- Skär potatis och paprika.
- Blanda ämnen med kryddor.
- Ställ läget "Soup" i en och en halv timme, ta bort skummet.
- Insistera på 20 minuter.
Ärtsoppa med lamm i multivarken
En ovanlig ärtsoppa med kött i en multivariat kommer av fårkött, men den här produkten är för en amatör. För buljong, en scapula, nacke eller bakdel, kommer bara ett ungt lamm att göra. Du kan kontrollera om du bränner en match med en skiva fett, det ska göra en trevlig arom. Köttet ska hållas i kallt vatten under några timmar.
Ingredienser :
- lamm - 300 g;
- ärter - 1 föremål;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- potatis - 3 st.
- vatten - 2 liter;
- greener - 1 gäng.
beredning
- Ärtor blöts, skölj.
- Skär köttet, koka med bönor i 2 timmar.
- Lök och morötter onanera, spara.
- Skaka potatisarna och lägg dem med rost och kryddor.
- Koka i 15 minuter på "Soup" -läget.