Vi erbjuder dig en mager, men mycket god maträtt, som säkert kan användas som bröd. Kakor utan ägg är ganska närande och mjuka. Kolla in det själv!
Ris platta kakor utan ägg
ingredienser:
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- mjölk - 1 föremål;
- ris mjöl.
För fyllningen:
- ost - 200 g;
- koriander - 0,5 stråle;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- majonnäs - 4 msk. skedar;
- tomat - 1 st.
- kryddor.
beredning
Så, för att göra kakor på mjölk utan ägg, blanda alla ingredienser till degen och lägg åt sidan. Gå sedan till påfyllningen. För att göra detta, hugga osten i en rivare, pressa den renade vitlöken genom en press, tillsätt lite finhackad bitter peppar, koriander, krydda med majonnäs och blanda noggrant.
Stek stekpannan med vegetabilisk olja, häll degen, fördela den jämnt och baka kakan från båda sidor till rodig. Lägg sedan det på en tallrik och bara detsamma med resten av testet. Vi sprider kakor av rismjöl utan ägg med en stapel av varandra, promazyvaya varje smält smör.
Pellets på kefir utan ägg
ingredienser:
- kefir - 500 liter;
- torrjäst - 2 tsk;
- kryddor;
- socker - 2 tsk.
- mjöl - 800 g;
- Lök torr soppa - 1 paket;
- vegetabilisk olja - 50 ml.
beredning
Så upplöses jäst i varm kefir, häll socker, blanda mjöl grundligt och lämna i 30 minuter åt sidan. Då bildar vi en boll från degen, smörj den med olja och ta bort den i 2 timmar, täckt med en handduk. Vidare ströks bordet med mjöl, vi rullar ut degen med korv och skärs i 12 identiska delar. Vi gör lepherki våta händer och sprider dem på ett bakplåt täckt med bakpapper. Låt gå för 15-20 minuter, sedan skickar vi den till en het ugn och baka vid 220 grader i 15 minuter.
Recept för platta kakor utan ägg på mineralvatten
ingredienser:
- vetemjöl - 500 g;
- mineralvatten - 1 föremål;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- jäst - 20 g;
- socker - 1 tesked;
- salt - nypa.
beredning
Jäst är mashed med en gaffel, läggs i en behållare, häll lite socker och häll varmt vatten för att helt täcka jäst. Vi lägger blandningen åt sidan i 10 minuter åt sidan, och under tiden siktar vi mjölet tills mjölet. Häll sedan i spåret upphöjd jäst och kasta en nypa salt. Blanda den homogena degen, täcka med en handduk och lämna i en timme på en varm plats.
Därefter dela den i 10 lika delar och bilda från varje liten bulle. Brädan sprinkles med mjöl, vi rullar ut platta kakor i tjockleken på en centimeter, vi skär dem. Stek potten noggrant varm, häll mycket olja och steka spånen på båda sidor. Kakade bakverk sätts på en servett, serveras varm, med honung, gräddfil, sylt eller syltad gurkor och gröna.
Kakor med mjölk utan ägg
ingredienser:
- vetemjöl - 2 föremål;
- mjölk - 0,5 objekt;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- bakpulver - nypa;
- kryddor;
- socker - efter smak.
beredning
Så kastas alla nödvändiga ingredienser i brödtillverkaren och i 20 minuter blandar vi den perfekta homogena degen. Sedan överför vi den till en skål, smörjdes med solrosolja och spänns ovanifrån med en film. Naturligtvis kan du knäda denna deg och händer. Ovnen förtänd, värm upp till 220 grader. Sedan delar vi degen i 5 delar, rullar varje i en boll och bildar långsträckta kakor. På toppen, om så önskas, strö dem med sesamfrön, lägg dem på en het bakplåt och baka till blanchering i ca 5 minuter.