Med tanke på den ständiga brist på ledig tid, tillgriper många användningen av halvfabrikat. Och deras tillverkare försöker inte ligga bakom den snabbt ökande efterfrågan och maximera utbudet av sina produkter maximalt. I rankningen av de mest populära halvfabrikaten har fryst khinkali länge haft en ledande position.
Khinkali är en otroligt god maträtt, en av de ljusaste företrädarna för georgisk mat. I huvudsak liknar de dumplings, men de har olika tillvägagångssätt vid tillagningen av fyllningen, bildandet av produkterna själva och hur de serveras. Smaken av denna aptitretare har också sin egen speciella zest som lockar många beundrare. Men att förvärva khinkali i den frusna formen är det viktigt att de tar dem ordentligt. Vi kommer att beskriva detta i detalj nedan.
Hur lagar man fryst khankali halvfabrikat i en kastrull?
För att få affären khinkali till beredskap behöver vi en stor kastrull, där det är nödvändigt att hälla en tillräcklig mängd renat vatten. En stor volym vätska, där vi kommer att koka produkter, hjälper till att undvika att de klibbar varandra. Vodichka nödvändigtvis podsalivaem, värmdes till koka och kasta in det khinkali små portioner. Vanligtvis, efter att produkterna kommer till ytan är de redo. I sällsynta undantag, till exempel när det hakade köttet användes för tillagning, eller om tillverkarens rekommendation kräver det, måste khinkali koka efter några minuter.
Var noga med att försiktigt röra khinkali med en träsked, speciellt under de första minuterna av matlagning så att de inte håller fast vid väggarna på pannan. Om så önskas, för ytterligare smak och smak, kan du kasta ett laurelblad och några ärter av sötpipa i vattnet. På beredskap vi fångar khinkali med ett ljud på disken och servera med smör och peppar. Separat kan du komplettera serveringen av såser på sur bas eller med gräddfilssås med örter.
Hur lagar man färdigfryst fryst khinkali i en multivark?
Om du har en multivark tillgänglig, så med alla medel
För att förbereda produkter för ångning använder vi programmet "Ångning genom ångning", häller 500 ml vatten i en multicastree och sätter ut khinkali på ett oljat galler. I detta fall kommer maträtten att vara klar om trettio minuter.
För att koka khinkali i vatten sätter vi dem på botten av oljad multikristallin i ett lager, häll det saltade vattnet så att det helt täcker produkterna och förbereda skålen i "Soup" -läget i trettio minuter.