Om tiden är kort, men du vill ha något nytt och ovanligt, laga du fileten enligt våra recept. Nedan kommer vi att analysera några intressanta variationer av ojämförliga godisar och du lär dig vad du kan laga från olika filéer.
Hur läckra att laga kotletter från torskfiléer?
ingredienser:
- torskfiléer - 760 g;
- ost - 125 g;
- glödlampa-75 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- potatisstärkelse - 55 g;
- sur grädde 20% - 85 g;
- sprig av dill. - 1 liten bunt
- svartpeppar - 1 nypa;
- salt - 10 g;
- olja för stekning.
beredning
- Skär filéen i kuber.
- Skär också hård ost.
- Skalade lökar melankoliskt strimlat och vitlök vitlök.
- Vi kombinerar ost och kött i en skål, lägg till lök, vitlök och melenko hackade gröna.
- Ange nu gräddfil och stärkelse, salt med salt och peppar, rör om och låt det gå ett par timmar att brygga.
- Fortsätt till designen av cutlets. Först steka produkterna från två sidor i oljan, sätt dem med en sked i stekpanna.
- Sätt skivorna på ett bakplåt eller i en form och skicka dem i tio minuter till ugnen, värmd till 180 grader.
Hur man lagar rullar av kycklingfiléer snabbt och gott - ett recept i en multivariat
ingredienser:
- kycklingfilé - 2 stycken;
- gräddeost - 95 g;
- hård ost - 65 g;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- ägg - 2 stycken;
- brödbröd, mjöl;
- persilja;
- kalkskal.
beredning
- Dela filéerna i 4 lager och kassera vardera.
- Förbered en blandning av ostar med ett kokt ägg, skicka även det riven zest och hackade gröna.
- En trevlig arom av kött kommer att ge vitlöksklyfta och en nypa peppar.
- Häll ostblandningen på fileten och vik den genom att fästa den.
- Stänk först ytan av rullen med mjöl, doppa den i ett ägg och strö rikligt med brödsmulor.
- Stek köttet i 6-8 minuter i multivarket på "Baking".
- Byt till "Quenching" och koka i ytterligare 25 minuter.
Hur man lagar kalkonfilet på kinesiska?
ingredienser:
- sesamolja - 45 ml;
- Turkiet kött med lår, hudlösa - 225 g;
- Rismjöl - 65 g;
- lätt öl - 125 ml;
- sojasås - 25 ml.
beredning
- Blanda öl med sojasås och gradvis hälla mjölet, laga smeten - en smet som liknar en pannkaka.
- Klipp kalkonfiléer i smala band eller kuber av liten storlek.
- Förvärm oljan och doppa köttet i smeten, stek tills en krispig skorpa erhålls.
- Servering av denna filé är bättre med ljusa grönsaker: gurkor, tomater, paprika och färska örter.