Från lavash får du bra snacks. De kan serveras på ett festligt bord eller ett buffébord, du kan ta med dig en picknick eller du kan helt enkelt servera det till middag. Nu ska vi berätta för dig hur du förbereder snacks från pitabröd med svamp.
Receptet på pitabröd med svamp
ingredienser:
- tunn lavash - 2 löv;
- mushrooms - 250 g;
- kycklingfilé - 250 g;
- ost smält - 200 g;
- lök - 1 stycke;
- persilja grönsaker - 50 g;
- vegetabilisk olja - 20 ml;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Kycklingfilé och svamp skuren i små bitar, hugga löken. Vi värmer vegetabilisk olja i en stekpanna, lägger löken och på en liten eld passar den till transparensen. Därefter sprida kycklingfiléen och steka, rör om tills den är helt vit. Sprid nu svamparna och koka i ytterligare 10 minuter. Allt detta är täckt med hackad persilja, omrörning och avstängning av elden. Lavash är utfälld, vi smörjer den med smält ost , och ovanifrån sprider vi kyckling med svamp. Vi stänger av pitabröd med kyckling och svamprullar. Vi skickar det till kylskåpet i ca 2 timmar, och skär det i små bitar och servera det till bordet.
Pita bröd med svamp och ost
ingredienser:
- rund tunn lavash - 5 st.
- ost hård - 150 g;
- mushrooms - 400 g;
- lök - 2 stycken;
- tomat - 1 st.
- greener - 1 gäng;
- vegetabilisk olja;
- salt, kryddor.
beredning
Grind gröna, ost tre på en rivare, blanda med gröna. Häll lök och stek den i vegetabilisk olja. I en separat stekpanna, sauté lätt svampen. Nu gör vi med hjälp av en bländare svamp och lök i puré, tillsätt salt och kryddor för att smaka, blanda och allt tillsammans blåser vi ut i stekpannan i ytterligare 5 minuter. På pitabladet sprids ost med grönsaker, sedan svampfyllningen, tomaten skärs i halvcirklar och igen osten med gröna . Vi vikar pitabrödet fyllt med svamp och ost, eller rulla, eller en triangel. Koka i mikrovågsugnen tills osten smälter.
Pita bröd med svamp och skinka
ingredienser:
- lavash tunn;
- mjuk gräddeost - 100 g;
- hård ost - 200 g;
- skinka - 200 g;
- mushrooms - 300 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika.
beredning
Mushjön skurna i kuber och stek i vegetabilisk olja i ca 5 minuter. Vi skär skinka med strån, ost tre på en rivare, vi passerar vitlök genom en press. Klistra i lavashgräddeosten, sprida den hackade skinkan och mushronerna, krossa den hackade vitlöken. Vik pitabrödet med roulette och strö över riven ost. Vi lägger rullarna på en bakplåt och skickar den till ugnen, värmdes till 180 grader, i 15 minuter. Under denna tid smälter osten och en korvskorpa bildas.
Pita bröd med svamp och kött
ingredienser:
- lavash thin - 2 leaves;
- malet kött - 300 g;
- bearbetad ost - 2 st.
- mushrooms - 300 g;
- lök - 1 stycke;
- mjöl - 3 msk. skedar;
- ägg - 2 stycken;
- majonnäs;
- vegetabilisk olja.
beredning
Lavash-arket smutsas med smält ost, på toppen spreds vi ett lager av råkaka, sedan svamp, som tidigare stekt med lök. Vi gör en majon av majonnäs och rulla rullen. Vi skär den i bitar, vart och ett vi dip först i det slagna ägget och sedan rullar vi in mjöl. Stek bitarna friterad till guldbrun.
Pita bröd med svamp i ugnen
ingredienser:
- lavash armeniska - 3 lämnar;
- ost - 200 g;
- svampar (mushrooms) - 300 g;
- lök - 1 stycke;
- majonnäs - 30 g;
- gröna - att smaka.
beredning
Vi gnuggar osten på rivaren. Mushjön skuras i skivor och stekas med tillsats av lök. Grönska krossas. Vi sprider ost, svamp och gröna på lavashbladet, svänger kanterna av pitabrödet inåt, så att osten inte rinner ut och rullar rullen under bakningsprocessen. Toppfett med majonnäs. Vi skickar rullar av pitabröd med stekta svampar till ugnen, värmdes till 180 grader i 10-15 minuter tills en rodig korst bildar sig på ytan.