Detta konstiga namn har länge antagits i många länder i världen. Smoothies - en slags vegetabilisk eller fruktjuice, kokad i en blandare med massa. Från enkla juicer utmärks det inte bara av dess konsistens utan också av det faktum att det kan betraktas som en separat maträtt och till och med behålla en kost och bara äta smoothies. Denna dryck innehåller många användbara ämnen och viktigast av allt absorberas det lätt och snabbt av kroppen utan att lämna tyngdkraften på magen. Speciellt bra för dieter och näring är vegetabiliska smoothies.
Pumpa smoothies
ingredienser:
- pumpa - 600 g;
- citron - 2 stycken;
- grapefrukt - 1 stycke;
- kanel - 0,5 tsk.
- honung (flytande) - 1 tsk.
beredning
Pumpa skal och frön, koka i vatten i ca 10 minuter och skär i kuber. Från citroner och grapefrukt kläm ut saften. Sätt pumpan och kanel i mixern, slipa den bra, lägg sedan saften av grapefrukt och citron, honung och vispa till en homogen massa. Vid användningen kan du lägga ett par isbitar i ett glas.
Smoothies från grönsaker
ingredienser:
- tomat - 1 st.
- gurka - 1 stycke;
- kefir (låg fetthalt) - 200 ml;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- persilja - 1 gäng;
- dill - 1 gäng;
- selleri - 1 gäng;
- salt, peppar.
beredning
Hur man förbereder en vegetabilisk smoothie? Tomat, häll kokande vatten och skal, skär i kuber. Gurka skal och skär i kuber. Finkornigt grönarna. Blandaren lägger ut grönsaker, hackade grönsaker, krossad vitlök. Blanda allt bra. Häll i kefir, salt, peppar och slå bra igen. Kyl lite före servering.
Det finns många recept av vegetabiliska smoothies, som består av olika grönsaker och ingredienser. Du kan skapa din egen, beroende på dina önskemål. Det viktigaste att komma ihåg är att det är bättre att använda yoghurt eller kefir med lågt kaloriinnehåll och istället för salttorkad tång.
Sommar smoothies
ingredienser:
- blomkål - 100 g;
- morötter - 1 stycke;
- tomat - 1 st.
- selleri - 1 stam;
- kefir - 200 ml;
- havskalk (torkad) - 1 tesked.
beredning
Kål och morötter kokar och skärs i kuber. Tillsätt tomat med kokande vatten, skalla och skär i skivor. Blandaren lägger ut grönsakerna, hackad selleri, kefir och tang. Allt vispa tills det är smidigt.
Gröna smoothies
ingredienser:
- morötter - 1 stycke;
- spenat - 100 g;
- broccoli - 4 st.
- apelsiner - 4 st.
beredning
Morot, spenat och broccoli finhackas och läggs i en mixer. Fyll på hela saften, pressad ut ur apelsiner. Skaka bra.