Cupcake från zucchini

På grund av sin mjuka och delikata smak kan kucchini användas inte bara i vanliga soppor, friter och gryta, från denna universella grönsak kan du baka pajer och muffins med både salt och söt. Se till att du kan prova några enkla recept från den här artikeln.

Recept för söt tårta från courgetter

ingredienser:

• zucchini - 2 st.
• mjöl - 200 g;
• ägg - 2 stycken;
• gräddfil - 100 g;
• smör - 2 msk. skedar;
• vegetabilisk olja - 2/3 föremål;
• kakao - 4 msk. skedar;
• kanel - 1 tesked;
• bakpulver - 1/2 tsk;
• socker - 200 g.

beredning

Innan du bager en chokladmuffin från courgetter, ska kucchinen tvättas och gnidas på en medelstaka rivare, sedan tillsätt salt och låt i 10-15 minuter.

Blanda de torra ingredienserna i en separat skål: siktat mjöl, kakao, bakpulver och kanel. I en separat skål slår du först sockret med ett mjukt smör och sedan en efter en tills blandningen är klar, tillsätt ägget och sedan gräddfil och vegetabilisk olja. Ingredienser från båda skålarna förenas, tillsätt portionsvis en torrblandning till äggoljan.

Saltad kucchini försiktigt pressas från överskott av fukt och lägger till chokladdeggen. Fördela zucchini deg i form för bakning och skickas till ugnen i 45-50 minuter vid 180 grader.

Chokladdeg kan fördelas och i portioner för att göra små korgmuffins .

Cupcakes från courgetter med ost och skinka

ingredienser:

• kucchini (liten) - 1 stycke;
• mjöl - 1 föremål;
• ägg - 1 stycke;
• smör - 1 msk. sked;
• skinka - 80 g;
• bakpulver för bakning - 2 tsk;
• naturlig yoghurt - 1/2 msk.
• hård ost - 80 g;
• vitlök - 1 kryddnejlika
• gröna - att smaka på;
• salt, peppar - efter smak.

beredning

Vi squash kucchini, pressa ut överskott av fukt och lägg det i en skål. Tillsätt salt, malt svartpeppar, vitlöksklyfta och grönsaker efter smak. Blanda i torra ingredienser i en separat skål: siktat mjöl och bakpulver. Vi slår också ägg och gräddfil separat. Gör det inte sluta omröra, tillsätt portionsvis torra ingredienser i äggsyrblandningen. Där skickar vi också kucchini, riven ost och små kuber av skinka. Blanda försiktigt degen och lägg ut mögelarna. Vi förbereder maträtten vid 180 grader i ungefär en halvtimme.

Cupcake från zucchini och ost kan också framställas i en multivarkett, för det lägger vi vikten i en skål fylld med olja och "Bake" i 60 minuter. Vi serverar kakan kyld.

På samma enkla sätt kan du baka en kaka på kefir , det blir försiktig och luftigt.