Det händer ofta att något saknas för det ojämförligt kokta, saftiga och vansinnigt läckra köttet! Namnlösa - En utsökt sås, som ännu mer avslöjar smaken av den färdiga maträtten. Det finns många recept för att laga olika såser som bara passar en viss sorts kött. Men, gud, det finns också sådana bensinstationer som perfekt avslöjar smaksegenskaperna hos någon maträtt. En av dem är honung-senapssås.
Det är honung-senapssås som är överraskande lämplig för nästan vilken maträtt som helst: kyckling, nötkött och jämn fisk. Dess smak är lite ovanlig och piquant, den är både akut och söt, brinnande och med en viss sourness. Men var inte rädd, det är inte av en slump att motsatserna lockas! Så det händer i vårt recept. Ingredienserna du använder kan läggas till din egen smak och preferenser. Till exempel kan du enkelt lägga riven muskot eller pressad vitlök, eller du kan bara laga en ren klassisk sås av honung och senap. Låt oss överväga hur man förbereder senapssås på olika sätt.
Receptet på en honungs-senapssås
ingredienser:
- honung - 2 msk. skedar;
- senap - 2 msk. skedar;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- vitlök, kryddor, muskotnöt - om så önskas.
beredning
Så, för att göra en senapssås tar vi en skål och lägger honung i den. Tillsätt den beredda senapen och blanda väl för att göra all honung gå. Sedan ur den färska citronen pressar saften och lägger till vår blandning. Häll därefter vegetabilisk olja och vispa noga med en gaffel. I slutet kan du klämma ut en vitlöksklyfta eller lägga en finhackad muskotnöt. Senapssås med honung bör förvaras i kylskåpet, dra hårt en polyetenpåse eller film på palen. Försök att servera denna sås till stekt kycklinglår eller tunt skivade bitar av nötkött. Det kommer vara utsökt smakligt, slick fingrarna! Experimentera och var inte rädd för att uppfinna något nytt, gott och ovanligt!
Recept av honung-senapssås med ingefära
ingredienser:
- senap - 1 msk. sked;
- honung - 2 msk. skedar;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- Gingerrot - 3 g;
- salt - efter smak.
beredning
Hur lagar honung och senapssås? Älskling vi lägger in en tallrik, vi lägger till senap och rör om. Kram sedan citronsaften, sätt olivoljan och blanda ordentligt. Ginger noggrant rengöras, tre på en fin rivare och lägg till vår sås. Vispa alla ingredienser med en gaffel eller corolla, ge blandningen en bra brygga och server sedan som en full sås till bordet.
Receptet på senapssås med honung
ingredienser:
- honung - 150 g;
- Dijon senap - 100 g;
- sojasås - 2 msk. skedar;
- gingerrot - 10 g;
- lök - 1 st.
beredning
Vi tar glödlampan, rengör den och lägg den i skålen på mixern. Tillsätt frisk skalad, frisk gingerrot, honung, senap, sojasås och noggrant slipa och slå tills en homogen massa erhålls.
Till slut vill jag tillägga att honung-senapssås är medelkalorisk, så även personer med kost kan ha råd med det på ett säkert sätt. Särskilt denna sås är inte bara läcker, men också användbar. Trots allt är senap rik på kalcium, magnesium, protein och andra användbara spårämnen. Alla dessa ämnen är nödvändiga för någon person, oavsett om han är nöjd med sin vikt eller försöker gå ner i vikt. Och när det gäller älskling vet du själv att det här är den mest användbara kostprodukten. Så bli av med alla tvivel och kör till köket för att laga en mirakel sås!