Det enklaste mellanmålet hela tiden var och kommer att förbli heta smörgåsar. De kan snabbt förberedas från nästan alla improviserade produkter. Som köttpåfyllning är perfekt korv, korv, eller du kan i allmänhet ersätta det med en svampfyllning.
På hur man lagar de mest originella och inte tråkiga heta smörgåsarna har bråttom i pannan kommer du att lära av de recept som erbjuds nedan.
Varma smörgåsar från pitabröd i stekpanna
ingredienser:
- lavash tunn - 1 paket;
- korv - 170 g;
- ost "holländska" - 55 g;
- mushroom canned - 8-12 stycken;
- liten tomat - 2 st.
- majonnäs (helst hem) - 2 msk. skedar;
- gröna (persilja, lila basilika);
- raffinerad olja - 1 msk. sked.
beredning
Lavash är skuren i kvadrater (cirka 4 kvadrater erhålls från ett ark).
Förbereda påfyllningen: Ostslip på en stor riven, korvskuren i kuber, tomater halvringar, mögelskivor tunnplattor, grönsaker finhackad och blandad med majonnäs.
I mitten av torget från pitabrödet lägger du först osten, på toppen av korven, sedan tomater, mushroner. Lägg till lite majonnäs med örter. Stänk igen med ost. Vi sätter ihop vår smörgås med ett kuvert.
Häll lite vegetabilisk olja i stekpannan, värm den på hög värme. Lägg ut våra kuvert och steka tills en rudig skorpa på båda sidor.
Varma smörgåsar med ost och korv i stekpanna
ingredienser:
- vitbrödbröd - 4 skivor;
- grädde 10% - 85 ml;
- Kycklingägg (val) - 1 stycke;
- korv - 4 stycken;
- ost "ryska" - 4 skivor;
- "Bonde" olja - 15 g;
- vegetabilisk olja (raffinerad) - 40 ml.
beredning
Förbered äggkrämblandningen. Äggpisk vispa tills det är smalt, tillsätt grädde och blanda väl. För en kryddig och mer intressant smak kan du lägga till kryddor, örter, torkade eller finhackade färska örter.
Vidare bildar vi smörgåsar. Lägg på en bit ost, två stycken korv och täck med en andra skiva toast på en skiva toast.
Häll stekpannan med grädde och vegetabilisk olja, doppa varje smörgås från två sidor i äggblandningen och lägg den på en hetpanna. Vi brinner smörgåsarna från två sidor och lägger dem på en tallrik.