Denna goulash är en ungersk nationalrätt, som är en soppa med nötkött eller fläskkött, potatis och paprika. Låt oss ta reda på hur du gör en fläskgås i en multivariat. Skålen kommer att bli sinnessjuk, välsmakande och otroligt doftande!
Ett recept på fläskgås i en multivariat
ingredienser:
- fläsk - 500 g;
- morötter - 1 stycke;
- kokt vatten - 2 objekt;
- glödlampa - 1 stycke;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- vegetabilisk olja;
- kryddor.
beredning
Fläsk skuren i små bitar och lägg i en skål multivarka, oljad med olja. Morötterna städas, tre på en stor griddel och löken finhackad. Sedan sprider vi grönsakerna till köttet, stänger locket och lägger "Zharka" -programmet på apparaten i 30 minuter. Därefter tillsättes vatten och kastar ett lökblad, salt och peppar. Vi odlar mjölet i en liten mängd vatten och häll försiktigt blandningen i såsen. Vi blandar allt grundligt, sätt "Quenching" -läget i ca 1 timme. På en sida skålen till en fläskgulashall som förberetts i en multivarett, är potatis, ris eller pasta perfekt.
Goulash från fläsk i multi-butik "Redmond"
ingredienser:
- fläskfilé - 600 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- kokt vatten - 3 objekt;
- tomater - 3 st.
- malt söt paprika - 1 tesked;
- tomatpasta - 3 msk. skedar;
- mjöl - 1 msk. sked;
- laurelblad.
beredning
Fläsk tvättas, torkas med en handduk och skärs i små kuber. I den multivariata skålen häller vi lite olja, lägger ut köttet, slår på "Bake" -läget i 30 minuter och stek köttet tills all vätska har avdunstat. Häll sedan i mjölet, blanda och koka på "Baking" -läget i ytterligare 10 minuter. Morötter och lök rengörs, tvättas och skärs grönsaker med smala rånar. Skicka dem till pannan till köttet och stek i 10 minuter i "Baking" -läget. Sedan sprinkar vi maträtten med jord paprika, lägg de krossade tomaten och häll tomatpastaen utspädd med vatten. Solim, peppar goulash att smaka, kasta laurelbladet, välj programmet "Quenching" och ställ in tiden i 1 timme. Klar maträtt är dekorerad med färskt finhackade gröna.
Pork goulash med bulgarsk peppar i en multivariate
ingredienser:
- fläsk - 700 g;
- Bulgarisk peppar - 200 g;
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- tomater - 200 g;
- lök - 150 g;
- vetemjöl - 1 msk. sked;
- gräddfil - 100 ml;
- vegetabilisk olja - 4 msk. skedar;
- vatten - 1 föremål;
- kryddor.
beredning
Vi erbjuder ytterligare ett alternativ, hur man lagar goulash från fläsk i en multivark. Så, köttet tvättas i förväg, bearbetas från filmer och skärs i stora kuber. Lök skälls från skalen, strimlas med halva ringar och tomaten skärs
Nu häller vi vegetabilisk olja i skålen på multivarken och slår på "Hot" -läget. Minuter efter 3, när oljan värms upp, lägger du ut kött, salt, peppar och stänger enheten med lock. Efter 15 minuter, när fläsket är något blancherat, häll ut lök och peppar i multivarket. Allt, som det ska, blanda och koka i 5 minuter, periodiskt omröring. Sedan gradvis häll i mjölet, rör och stek köttet med grönsakerna. I slutet, lägg till tomaterna, rör om och sjuda i ytterligare 3 minuter. När tiden är klar sätter vi gräddfil, tomatpasta i gösen, häller ut ett glas vatten, blandar det, stänger multivaretten och ställer in "Quenching" -regimen i 1 timme. Kokgjord kötträtt serveras med en rätteris eller potatis.