Funchoza är en typ av stärkelse nudlar, som används ofta och traditionellt används i menyn i Kina, Japan, Korea och andra länder i Sydostasien. Ofta kallas svampen risnudlar, men det motsvarar inte dess sammansättning. Faktum är att denna typ av asiatiska nudlar skiljer sig avsevärt från risprodukter, eftersom det innehåller olika typer av stärkelse från baljväxter, kassava, yams, munga, potatis, sötpotatis, majs.
Stärkelse nudlar skiljer sig från ris, både i sammansättning och utseende. I motsats till risnudlar har fachoza ett glasaktigt genomskinligt utseende, som bevaras även efter dess förberedelse. Fördelarna med och skadan för svampen beror på dess biokemiska sammansättning och dess inneboende egenskaper.
Fördelar med fucus
När du frågas om avföring är användbar, kan du med säkerhet svara jakande. Sammantaget innehåller kompositionen av en kvalitetsprodukt flera typer av stärkelse, som var och en är rik på vitaminer och organiska ämnen. Den exakta sammansättningen av svampen beror på den procentuella kombinationen av komponenter, i genomsnitt innehåller 100 g nudlar:
- vitaminer - B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP;
- mineraler - natrium (182 mg), fosfor (153 mg), kalium (30 mg), kalcium (17 mg), magnesium (12 mg), i mindre proportioner järn, mangan, zink, koppar, selen;
- dietfibrer ca 2 g;
- mättade och omättade fettsyror - 0,15 g respektive 0,18 g.
Huvuddelen är avföringens användbarhet, dess låga kaloriinnehåll i färdig form och kulinarisk kompatibilitet med olika typer av produkter. I torr form har stärkelse nudlar ett energivärde på 320 kcal. Under tillagningen ökar det signifikant i volymen på grund av vatten, medan dess kalorivärde sjunker till 85-90 kcal.
Funchosis med diet
För alla som vill gå ner i vikt och håller koll på deras vikt är svampen en mycket användbar produkt. Stärkelse nudlar kan användas som garnering för kött, fisk och grönsaker, och som en ingrediens i komplexa sallader. På grundval av denna produkt kan du förbereda ett brett utbud av rätter och lägga till den redan beredda fancy en mängd olika såser och kryddor.
Funchoza för viktminskning är också bra eftersom det passar mycket bra och lindrar permanent känslan av hunger. En utmärkt kombination av nudlar med ett brett sortiment av produkter gör att du kan diversifiera kosten av dietdiskar och en rik kemisk sammansättning ger kroppen de nödvändiga elementen.