Många tycker om att skämma bort sig med denna enkla men väldigt goda maträtt, men om du bryr dig om din hälsa, gör menyn i enlighet med rekommendationer från experter, så låt oss prata lite om fördelarna med kokad majskål och om det är värt det.
Fördelar och skador på majs i örat
Korn av sockermajs är ganska höga i kalorier, så det är inte rekommenderat att äta en sådan maträtt för ofta och i stora mängder för dem som vill gå ner i vikt. 100 gram korn står för nästan 100 kcal, vilket är en ganska imponerande siffra.
Men trots detta kan de användbara egenskaperna hos majs i cob inte underskattas. I kornen hittar du vitamin E , PP, H, A och Grupp B, alla dessa ämnen är nödvändiga för vår kropp, de bidrar till att skapa matsmältningsförfaranden, förbättra ämnesomsättningen, delta i proteinsyntesen, stärka immuniteten och till och med främja hudturgor. Innehållet av spårämnen som kalium, fosfor , svavel och magnesium är ett annat argument för att inkludera majs i din kost. Förstärkning av hjärtmuskeln och benvävnaden, förbättring av nervfibrerna - allt detta ger oss de uppräknade ämnena och det är hur majs på cob, både rå och tidigare värmebehandling, användbar.
Om du pratar om kontraindikationer, äter du inte denna maträtt för personer med magsår, dålig blodkoagulerbarhet och diabetes. Glöm inte att majs kan orsaka allergiska reaktioner, så om du försöker det för första gången, begränsa dig själv till att börja med en mycket liten del (30-70 g). Om inga negativa manifestationer (hudutslag, obehag i tarmen, hudrödhet etc.) inte är
Hur användbart är kokt majs på cob?
Naturligtvis, när du lagar mat, förstörs några av mikroelementen och vitaminerna, men det betyder inte att det finns en sådan maträtt är inte värt det. Först, i korn även efter värmebehandling finns en ganska stor mängd näringsämnen, och för det andra innehåller de mycket fiber som hjälper till att reglera tarmarna. Experter säger att man äter en del kokt majs 1-2 gånger i veckan, en person kan bli av med förstoppning, ökad gasproduktion och till och med normalisera sömn. Det rekommenderas att inkludera denna maträtt i menyn och de som lider av hjärt-kärlsjukdomar eller smärta i gallblåsans område.