Bovete är den mest universella: det gör söta och salta spannmål, soppor, sidrätter, och med tillsats av svamp eller kött blir det en fullvärdig varmrätt. I detta fall bevarar det en stor mängd vitaminer, mineraler och aminosyror, tack vare vilken det inte bara ger mättnad utan också en stor fördel för kroppen.
Sammansättning av bovete gröt
Bovete har en kaloriinnehåll av 313 kcal, varav 12,6 g protein, 3,3 g fett och 62,1 g kolhydrater. Dessutom innehåller proteinet de flesta av de essentiella aminosyrorna , på grund av vilket dess biologiska värde också är högt, som i köttprodukter. Bovete innehåller en liten mängd användbara vegetabiliska fetter, som har en positiv effekt på ämnesomsättningen. Separat värt att notera komplexa kolhydrater - i motsats till enkla (sockerarter), ger de en lång mättnad och låter dig inte komma ihåg snacksna i ytterligare 3-4 timmar.
Det bör noteras att vid matlagning av spannmål absorberas mycket vätska och volymökningar, vilket ger kaloriinnehållet i den färdiga produkten 103 kcal. Var inte rädd för energivärdet av spannmål - de ger hälsosamma kalorier .
Egenskaper och fördelar med bovete gröt
Med regelbunden systematisk användning täcker fördelarna med bovete gröt många system och organ i människokroppen:
- blodkompositionen förbättras
- kroppen är berikad med vitaminer i grupp B, PP och C;
- förstärkta fartyg
- förbättrar hela hjärt-kärlsystemets aktivitet;
- förbättrar arbetet i mag-tarmkanalen;
- det finns en mjuk rengöring av levern;
- toxiner och toxiner frigörs;
- nivån på resistens mot sjukdomar stiger.
Detta är inte en uttömmande lista över fördelarna med detta vitamin, men det är redan tillräckligt för det,
Diethaltig bovete
Om du vill laga en hälsosam gröt med alla regler, behöver du en termos på ungefär en liter, tre koppar kokande vatten och ett glas bovete. Häll i termos bokhvede med kokande vatten och lämna för natten. Den här gången räcker för att få en mycket användbar bovetegröt till frukost på morgonen.
Det kan ätas med mjölk, kefir, som en skål eller som en självständig maträtt med tillägg av grönsaker, svamp eller kött. Vanan att äta frukost på detta sätt hjälper dig att normalisera magen och tarmarnas hälsa och uppnå maximala hälsofördelar.