Många människor i deras erfarenhet var övertygade om att efter de festliga dagarna visade skytten på skalorna plus några kilo. För att undvika detta måste du använda kostuppskrifter för nyåret, vilket gör det möjligt att laga inte bara en välsmakande men attraktiv extern maträtt.
Recept för en maträtt för det nya året - fylld bläckfisk
Utmärkt ersättning av plågsamma kotletter och kotletter. För denna maträtt måste du välja stora bläckfiskkroppar. För att bevisa att detta är ett gott och kostsamt recept på det nya året är det tillräckligt att titta på värmevärdet , eftersom 100 g av skålen innehåller cirka 100 kcal.
ingredienser:
- squids - 4 st. och flera små slaktkroppar;
- morötter - 125 g;
- Purjolök - 30 g;
- torrblandning för gelé - 20 g;
- ägg - 4 stycken;
- paprika, svartpeppar och markerad chili.
beredning
Vid första matlagningen måste du förbereda slaktkropparna, ta bort insidan och huden, och sedan kokas de i saltat vatten i fyra minuter. Det är bäst att laga bläckfisken i tur och ordning, så att de inte förlorar sin form. Koka de små slaktkropparna separat och skära dem i en kub. Prejmen måste skäras i remsor och blandas med squids. Ta bort morötterna, slipa dem och lägg dem till påfyllningen. Det finns också tre typer av peppar till din smak. I slaktkroppen lägger några skedar på påfyllningen, och sedan skakar förkokt helt ägg. Topp med lite mer fyllning, fördela det så jämnt som möjligt. Vattenkoka och kyla till 75 grader, och lös sedan upp en beredd blandning för en gelé. I behållaren häller slaktkroppen på svansen och i hålen noggrant den beredda vätskan. Skaka regelbundet bläckfisken så att blandningen är väl mättad med hela fyllningen. Placera disken i kylskåpet i 12 timmar, så att allt stivnar. Servera, skär i bitar.
Kosttillskott för kyckling från nutritionists för det nya året
Kycklingkött är en idealisk produkt för en dietmeny, och tack vare välvalda ingredienser kan du laga en maträtt som kommer att dekorera semestern. Kyckling, kokad enligt detta recept på ett matbord för nyåret, innehåller i 100 g endast 103 kcal.
ingredienser:
- filéer - 225 g;
- skummad yoghurt - 3,5 msk. skedar;
- Torkad basilika - 2 tsk.
- vitlök - 2 tänder;
- salt och peppar.
beredning
Kokta filéer torra med en pappershandduk, och sedan salt och peppar på alla sidor. Lägg det i bakfatet och toppa med hackad vitlök . Separat, kombinera kefir och basilika och häll sedan den resulterande blandningen på fileten. Lyft köttet så att marinaden omger den från alla sidor. Vik matfilmen på toppen och låt den stå i kylskåpet i 7 timmar. Efter en gång täcka den med folie och skicka den till en förvärmd ugn till 200 grader. Efter 15 minuter. ta bort locket, toppa med marinade och fortsätt att laga mat i ytterligare 15 minuter.