Sedan barndomen kommer vi ihåg att övertala för att äta vitlök, eftersom det har mycket användbart. Vanan går in i vuxenlivet, och vi tänker inte längre på om det verkligen är användbart att äta vitlök i själva verket, som vi fick veta. Och precis i vilken vitlök som är användbar, och om det kommer att vara användbart för alla, kommer vi att ta itu med det idag.
Än användbar vitlök?
Alla är medvetna om användningen av vitlök för behandling av virussjukdomar och för att stärka immuniteten. Vitlök är allmänt känt för dess antibakteriella egenskaper - på grund av de fytoncider som finns i den, kan vitlök förhindra reproduktion eller fullständigt eliminera orsakssystemet för dysenteri, jästsvampar, stafylokocker, difteri bacillus.
Är vitlök användbart för hjärtat? Effekten av vitlök på kardiovaskulärsystemet är mångfacetterad. Först börjar vitlök processen att sänka blodet i dåligt kolesterol, effekten är kortlivad, men det gör det. För det andra främjar vitlök vasodilation, vilket är användbart för personer som lider av ökat blodtryck. För det tredje innehåller vitlök ett ämne som minskar viskositeten hos blodet, vilket minskar risken för blodproppar i kärlen. Och detta minskar i sin tur risken för stroke och hjärtinfarkt.
Vad är användbart för vitlök? Vitlök, som lök, är användbar för manlig styrka. Det finns också information om vitlökens förmåga att bekämpa cancer. Men det är tvetydigt, för det finns ingen exakt vetenskaplig bekräftelse, såväl som omprövningar. Experiment som utförts har visat effektivitet i kampen mot cancer. Men med människor desto svårare - forskare har observerats att bland människor som regelbundet använder vitlök till mat, är antalet cancer lägre än bland de som försummer denna produkt. Men forskare är långsamma att tillskriva denna vinst uteslutande för vitlök, för att människor som konsumerar vitlök oftare håller sig till mycket växtmat när de gör sina menyer. Och de som älskar vegetabilisk mat, och så lider av cancer mindre ofta än andra.
Är sylt vitlök användbart? Marinerad vitlök är samma som fräsch och användbar för blodkärl. Den innehåller nikotinsyra, vilket förbättrar behållarens tillstånd. Det finns också vitaminer C och PP.
Vad är skadlig vitlök?
Att prata om vitlökens fördelaktiga egenskaper, vi får inte glömma kontraindikationerna till dess användning. Så, frågan om huruvida vitlök i levern är användbar, kommer du att få ett negativt svar - vitlök är inte användbar för en hälsosam lever, eftersom de giftiga elementen som ingår i det skadar slemhinnan. Och om det finns några sjukdomar i lever, njurar eller mage, då är det skadligt. Vitlök kan inte användas för personer med kronisk gastrit, magsår och tolvfingersår, med sjukdomar i njurarna, lever och mag-tarmkanalen.
Vitlök är skadligt för hjärnan - denna upptäckt gjordes i mitten av förra seklet. Det har länge varit känt att konsumera en liten mängd vitlök saktar ner personens reaktion.
Och dessutom är vitlök skadligt för hemorrojder, epilepsi. Risk för att äta vitlök till gravida kvinnor och ammande mödrar. Och slutligen ger vitlök vår andedräkt en obehaglig lukt.
Således kan man dra slutsatsen att vitlök är användbar i vissa fall, men det är inte värt att vara avundsjuk när det används. Att i små doser är läkemedlet, i stora doser - ett starkt gift. Vitlökens egenskaper bekräftar återigen giltigheten av detta uttalande.