Mager torrmjölk

För första gången försökte man mjölkpulver i början av 1800-talet, och industriproduktionen bildades bara hundra år senare. Tid överstod, utrustning ändrats, men tillverkningsprincipen förblir densamma. Den normaliserade mjölken pastöriseras, koncentreras och indunstas. Det verkar som att allt är enkelt, men det är faktiskt en komplex och tidskrävande process. Torr mjölk, ganska snabbt, fann bred tillämpning. Enkel lagring och användning tillåter denna produkt att snabbt få popularitet.

En särskild plats bland substitutionsprodukterna var skummjölkspulver.

Sammansättning av skummjölkspulver

Sammansättningen av sådan mjölk skiljer sig lite från helheten, skillnaden är endast i den lägre procentuella fetthalten. 100 g av produkten innehåller: fett - 1 g, proteiner 33,2 g, kolhydrater - 52,6 g., Kaloriinnehåll 362 kcal.

Mängden näringsämnen i sammansättningen av torr skummjölk är helt bevarad. Som i helmjölk finns vitamin A, som är avgörande för att bibehålla immunitet och skyddande funktioner hos kroppen, i fettfri mjölk. vitamin C, utan vilken det är omöjligt att bygga celler och organ vitamin PP, vilket är kritiskt för energiproduktion; E-vitamin - En av de mest kraftfulla antioxidanterna, i kombination med vitaminerna A och C, stöder kroppens motståndskraft mot skadliga miljöpåverkningar. Gruppen av vitaminer B spelar en viktig roll i cellulär metabolism. Vitamin D behövs för att säkerställa att våra tänder och hår är friska.

Sammansättningen av torr skummjölk innehåller ett helt komplex av makrodelar, såsom jod, koppar, järn, zink, mangan, selen, molybden, kobolt, aluminium, krom, fluor, tenn, strontium. Och även mikrodelar: natrium, kalium, kalcium, magnesium, fosfor, svavel.

Applicering av skummjölkspulver

Den mest populära är skummjölkspulver hos människor som kämpar med övervikt, som den används i många dieter. Denna produkt ingår i den dagliga kosten hos många idrottare. Mager mjölk har en hög kaloriinnehåll, men samtidigt innehåller den en liten andel fetter. Av denna anledning används skummjölkspulver ofta i kroppsbyggnad. Det rekommenderas att använda högst 2-3 portioner (en portion - 100 g) skummjölkspulver per dag.

Innehållet av mikro- och makroelement, som nämns ovan, normaliserar vätskans balans i kroppen, påverkar energigenereringen av muskler, reglerar balansen mellan muskelvävnader och nervvävnader, säkerställer normal funktion av hjärtmuskeln. Alla dessa egenskaper är nödvändiga för stora fysiska belastningar i kroppsbyggnad.

Fördelar och skador av torr skummjölk

På de användbara egenskaperna hos torr skummjölk är redan mycket nämnd ovan. För rättvisans skull är det värt att nämna bristerna i denna produkt. För vissa människor är denna produkt helt enkelt kontraindicerad, liksom alla andra mejeriprodukter. Det här är människor vars kropp inte behandlar laktos. Glöm inte att även i skummjölkspulver finns fetter av animaliskt ursprung som hänvisar till mättade fetter. Därför kan överdriven konsumtion av denna produkt orsaka funktionsstörningar i kroppens näringsbalans, vilket leder till en störning av den cellulära metabolismen och utseendet av fettinnehåll. Vid hög fysisk ansträngning, ta inte mjölkpulver på morgonen och efter träning.

Använd torr skummjölk som ett alternativ till naturlig mjölk och håll dig frisk.