I vår förståelse är kakan något komplicerat och besvärligt, tar bort mycket styrka och tid. Kanske är det delvis, men det här uttalandet har förvisso inget att göra med huvudartikeln i vår artikel, eftersom receptet för ostkaka i en stekpanna är enkelt och snabbt, till skillnad från dess motsvarigheter, som kräver lång bakning och strikt överensstämmelse med koktekniken.
Försök att laga en fantastisk och väldigt stor kakaost i en panna på följande recept.
Enkel kaka på stekpanna
ingredienser:
För provet:
- ägg - 1 stycke;
- kockost - 200 g;
- socker - ett halvt sekel;
- mjöl - 1 föremål;
- bakpulver - 1 tesked.
För grädde:
- mjölk - 500 ml;
- ägg - 1 stycke;
- socker - 1 föremål;
- mjöl - 3 msk. skedar;
- Smör - 150 g.
beredning
För degen, slå ägget med socker, tillsätt stallost och blanda massan ordentligt. Blanda mjöl och bakpulver i en separat skål och lägg till äggblandningen. Den resulterande täta degen bildas av korv, vi delar upp i 6 delar, vart och ett rullas sedan in i en pannkaka. Innan du baka en tårta i en stekpanna måste varje pannkaka prickas med en gaffel så att den inte sväller. Baka kakor för ostkaka i en stekpanna utan olja, tills du bränner.
När alla kakor är klara, låt oss svalna dem och under tiden förbereda grädden: vi gnuggar ägget med socker, tillsätt lite mjöl eller stärkelse, tillsätt mjölk. Vi lägger blandningen på en liten eld och koka, rör om tills det är tjockt. En tjock vanilja vi svalnar, och efter piskning med ett mjukat smör. Vi täcker varje tårta med grädde och dekorera den färdiga tårtan efter eget gottfinnande.
Tårta med stekt ost och banankräm i en stekpanna
ingredienser:
För provet:
- ägg - 2 stycken;
- kockost - 200 g;
- socker - 1 föremål;
- mjöl - 300 g;
- läsk - 1 tsk.
För grädde:
- kräm - 200 ml;
- pulveriserat socker - 2 msk. skedar;
- stärkelse - 1 tesked;
- banan - 1 st.
beredning
Smutta osten genom en sikta, tillsätt socker, ägg och börja gradvis börja med degmjölet. Den resulterande täta klumpen är knådad och uppdelad i portioner (6-8 delar). Rulla ut bitar av deg på lätt dammat ytmjöl, piercera med en gaffel och överföras till en torr stekpanna. Stekt tills det blancheras och låt svalna helt.
Under tiden förbereder vi grädden: pisk grädde med sockerpulver till mjuka toppar. Bananer rengörs och blandas med en mixer. Vi blandar bananer och potatismos, och med den mottagna grädden smeder vi de kylda kakorna. Curd tårta, kokta i en stekpanna, bör brygga i ca 3-6 timmar.
Ostkaka recept i en stekpanna
ingredienser:För provet:
- smör - 200 g;
- mjöl - 3 objekt;
- ägg - 1 stycke;
- vatten - 70 ml;
- salt - en nypa;
- bita - 1 tesked.
För grädde:
- socker 150 gr.
- kockost - 500 g;
- socker - ½ st;
- smör - 75 g;
- äggula - 3 st.
För dekoration:
- valnötter - 100 g.
beredning
Mjukt smör blanda med socker, tillsätt lite slakad läsk, häll långsamt mjölet och,
För att förbereda grädden måste stugaosten torkas genom en sikta och blandas med äggulor och socker, tillsätt ett mjukt smör och koka tills det mjuka 2-3 minuter, ständigt omröring. Den färdiga grädden lämnas för att svalna.
Under tiden tar vi degen från kylskåpet, dela den i 10 stycken, var och en rullas ut på ett dammat bord och stek i en stekpanna utan olja tills den blir brun. Kylda kakor skumma grädden, dekorera kakan med hackade nötter och låt suga i 1,5-2 timmar. Efter att tiden har gått ut, kan efterrätten serveras till bordet.